東江魚是由國家AAAAA級生態水體東江湖中的天然野生魚類烹制而成的絕佳休閑食品，它發源於中國南方的洞庭湖。順華臨武鴨是江南特產。自舜帝以來，它壹直是歷代的貢品。桂東高山茶作為中國八大名鴨之壹，產於湖南省東南部及湘粵贛三省交界地區。
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郴州:是湖南省下轄的壹個地級市，位於湖南省東南部，南嶺山脈和羅曉山脈交匯處，長江水系和珠江水系交匯處。
“北有衡越之美，南有五嶽之沖”，自古以來就是中原通往華南沿海的“咽喉”。它不僅是“兵家必爭之地”，也是“人文薈萃之地”。東臨江西贛州，南接廣東韶關，西接湖南永州，北接湖南衡陽、株洲，素有湖南“南大門”之稱。
郴州歷史悠久，是古代顏地部落蒼梧越的聚集地，也是秦末漢初楚彜皇帝熊心的都城。其水系分別流入珠江、贛江和湘江，被譽為世界上遊。
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