2.萬州烤魚是具有重慶特色的傳統名菜，屬於重慶風味的川菜。萬州烤魚將魚切片清洗幹凈，平放在鐵夾裏，用木炭在爐子上烤，放在特制的鐵盤裏，澆上黃油、紅油、糖、花椒、胡椒等調料，放入芹菜、豆芽等爽口的菜肴。它嘗起來又鹹又辣。
3.重慶萬州區特產萬州紅桔，古稱丹菊。它是世界上栽培歷史最長的古老作物的最佳品種之壹。色澤鮮紅，果大，易剝，酸甜可口，鮮嫩多汁，品質極佳。它主要產於泰隆鎮和黃白鄉。
4.代代脆李是從重慶市萬州區地方脆李中選育出的中晚熟脆李新品種。果實扁圓形，對稱，縫合線較淺；果實整齊度好；果粉濃稠，果肉淡黃色，肉質脆嫩，汁液豐富，無澀味，風味濃郁。
5.萬州格格是重慶萬州的特色小吃。它的做法是在輔料中加入新鮮羊肉，放入蒸籠中，大火蒸餾。味道很好。