三月也被稱為季春、陶月、同月和蠶月。
三月初三,上思節;
3月15日,苗族姐妹節;
3月23日,天後娘娘(媽祖)誕生。三月(八張)
媽祖的生日
農歷3月23日是媽祖的生日,媽祖是我國東南沿海地區居民信奉的水神。
媽祖,又名天妃、天後、聖母、天母,是歷代船夫、水手、遊客、商人、漁民所信仰的神。古代在海上航行經常受到風浪襲擊,船沈人死。船員的安全成為海員的主要問題,他們把希望寄托在諸神的保佑上。在船起航前,要祭拜天妃,祈求順風平安的保佑,也要在船上為天妃設立壹個神聖的位置。
莫林,本名天妃媽祖,生於宋元年(960)三月二十三日。宋太宗卒於雍熙四年(987年)九月九日。
苗族姐妹節
在這壹天,婦女們會吃壹種由五顏六色的糯米做成的“姐妹飯”,並互贈禮物以示好運。這種米是用姑娘們在山上采集的五顏六色的花和葉給糯米染色蒸出來的。節日裏還有熱鬧的鬥牛場面和“旅遊”活動。
三月三日的節日習俗。
韓(哈)
安徽舒城、霍山吃艾草粑粑。
皇冠雛菊年糕
(1)配料:野艾草、米粉、臘肉、大蒜等。
(2)方法:
1.將新鮮的艾蒿用手搓成球狀,然後用木棍將艾蒿的汁液打成糊狀;
2.把臘肉切成小方塊,先在鍋裏煎。臘肉出油後,將米粉、切碎的艾葉、蒜放入鍋中拌勻。加入適量冷水,小火煨壹會兒。
3.把面條做成粑粑的形狀,粗細要均勻。做好之後,放入鍋中,用小火蓋上蓋子。大概需要15分鐘。
沙蒿脆嫩可口,是舒城和霍山特有的。據說每年農歷三月初三吃沙蒿可以“殺魂”。
圖註:“鬼節”與蒿粑粑
傳說在古代,死人和冥界的界限沒有現在這麽嚴格。死人的靈魂可以在死人堆裏玩,活人的靈魂也可以去冥界看看,和探親壹樣方便。
每年農歷三月初三,陰陽的生死界限更加寬松。三月初三的晚上,冥界的街道上掛滿了燈籠和五顏六色的裝飾品,街道上擠滿了艷麗的鬼。龍燈、舞獅、高蹺、花船隨處可見,其熱鬧繁華堪比人間春節。因此,在這壹夜,人們的靈魂經不起冥界的誘惑,紛紛前往鬼市遊玩。他們中的壹些人在街上遊蕩,觀看燈光和戲劇。有的在飯店、茶館喝酒、聽音樂;壹些人借此機會拜訪從未謀面的祖先。
黎明雞鳴,鬼市關門,大部分遊魂心滿意足地回到身體裏。少數遊魂樂而忘返,故留在陰間。第二天,死人中有哭聲。我們請和尚道士念經,畫符,為那些靈魂不在的親人招魂。親人撕心裂肺的哭喊聲和和尚道士的經書能帶回壹些不貪玩的遊魂,有些貪玩的會在肉體腐爛七天後漸漸遠去。
因此,農歷三月初三成為地球上恐怖和焦慮的壹天,被稱為“鬼節”。不管人們多麽害怕,每年3月3日的“鬼節”仍然照常到來。在“鬼節”前夕,人們蜂擁到寺廟燒香磕頭,祈求神靈和菩薩的保佑。人間濃香沖觀音菩薩蓮花座。
觀音捏捏手指,想通了人間燒香的原因。壹天晚上,她給壹個老婆婆做了壹個夢:“我是南海觀音菩薩,知道人間有難,特來救妳。我會給妳加壹株曹憲,用它來做粑粑吃。它將在三月的第三天被保存安全。”奶奶醒來的時候,手裏真的拿著壹片綠草。她仔細壹看,像是長在地裏的黃花蒿。她給村民們講了觀音菩薩給草的夢,大家都很高興。他們去地裏摘黃花蒿,磨面條做粑粑。
說也奇怪,三月三吃了艾草粑粑的人都平安度過了“鬼節”。這個消息很快傳遍了全國。每年的三月三前夕,姑娘們和婦女們成群結隊地來到山野裏為巴巴采摘青蒿。直到現在,舒城、霍山壹帶的人們還有三月三吃艾草粑粑的習俗。
薺菜煮雞蛋[1]
農歷三月初三,中國人有吃地方菜、煮雞蛋的習俗。薺菜薺菜又稱地菜、野菜,是壹種生長在田間角落的野菜。雖然是野菜,但味道鮮美,營養豐富。民間諺語說:“三月三,薺菜是靈丹妙藥。”“三月三,薺菜煮雞蛋。”春天是吃薺菜的季節。春天吃薺菜也是中國人由來已久的傳統習俗。《詩經》有“甜如水”的詠;辛棄疾也有“桃李滿城愁風雨,春在溪頭”的詩句。
清代葉《漢口支竹詞》說:“三三令重於廚,味為新。米飯菜和雞蛋都做好了,很飽,很香。”這個詞中的米飯菜指的是薺菜,薺菜不僅營養豐富,還能治療多種疾病。它不僅是壹道美味佳肴,也是壹劑靈丹妙藥。“薺菜,別名薺菜、護草、雞心菜,其根、花、種子均可入藥。在中藥中,薺菜具有廣泛的藥用價值,被譽為“蔬菜中的甘草”。
中醫認為,薺菜味甘,性涼,歸肝、脾、腎經,有和脾、利濕、止血、明目的功效。薺菜的吃法很多,可以拌、炒、燉,也可以做餡或煲湯。個個色澤誘人,味道鮮美,是壹種藥食同源的美味蔬菜。薺菜煮雞蛋是湖南最常見的吃法。三月初三,薺菜會有長長的莖和花,女人們會摘下來插在頭發裏。
因為薺菜的諧音是“聚斂財富”,所以據民間傳說,三月三日,祭祖之時,人們會借助祖先的神靈和財富,將新鮮的薺菜洗凈,紮成小捆,加雞蛋、紅棗、氣球、二三片生姜煮壹大鍋,全家人吃壹碗,吃個痛快。據說可以除風濕,可以清火,腰腿不痛,還可以預防春疫。
有吃磨碎的蔬菜和煮雞蛋的習俗。當日有流杯、流蛋、流棗、乞食戴柳圈、探春、徒步、吃精米薺菜(串草)、唱歌等活動。三月初三,漢人除了祭祀之外,逐漸發展為河邊玩耍、男女相會、賞花等民俗活動。唐代大詩人杜甫寫過“三月三日天氣新,長安水邊美人多”。宋代歐陽修也有壹句話寫道:“西湖清明節美,滿眼繁華。誰在爭路?綠柳翠竹推車走。遊客黃昏必去,醉醒。”這些都說明三月三的習俗在唐宋時期依然盛行。同時,這個節日也是男女外出郊遊的日子。在中國,它也被稱為情人節和女兒節。
這壹天,漢族的姑娘們慶祝女兒節,臺灣省和福建的3月3日是“三月節”,意思是“采鼠草(曲),做米線作紀念,先祭拜她們”(狄龍的臺灣省府誌),還有人會選擇3月3日的上巳節掃墓,既有踏青,又有祛除不祥的意思。
重慶忠縣等地有“三月會”,隆重舉行紀念抗敵將軍巴蠻子的活動。那壹天,群眾擡著巴蠻子的神像,繞城遊行,社火隊緊隨其後,耍龍燈,舞獅,大家裝點燈籠,放鞭炮,好不熱鬧。
在華僑集中居住的英德市虹影鎮,婦女們會在3月3日采集艾草、苧麻和路邊草等各種植物的葉子,用米粉做成餃子,據說能治百病。
壯族人
3月3日,我們趕到歌會,搭起歌棚,舉辦歌會。青年男女唱歌,摸雞蛋,拋繡球,談戀愛。相傳也叫歌仙節,是為了紀念壯族歌仙劉三姐而形成的。壯族人掃墓多在三月三,壹般在三月三蒸五色糯米飯。
盾
節日也叫“煙火節”,包括煙火、鬥牛、鬥馬、唱二重唱和踩大廳。
根據董家的傳說,古時候董家的原領地壹直以桐樹開花為移栽節。但是有壹年,桐樹沒有開花,結果錯過了農時,只好逃到北京。為了吸取過去的教訓,人們在3月3日演奏蘆笙和唱歌,走親訪友,互相提醒,侗族人民忙於農耕,這比在節日舉行煙花,鬥牛,鬥馬,唱二重唱,踩教堂等活動,也被稱為“煙花節”。
侗族人民在三月的第三天慶祝五天。農歷三月初壹,家家戶戶都開始準備。
初二的時候,女生們互相邀請去河邊抓魚蝦,和男生們準備在斜坡上野餐。
第三天壹大早,姑娘們精心打扮,擺上精致的竹籃,從菜園裏采了蔥、蒜,到泉水邊用水洗幹凈。他們排著長長的隊伍,站在水邊的小路上,羞澀地揮舞著籃子,靜靜地望著山坡,等待著戀人的索取。此時山坡上已經站滿了人,包括女孩的家人,都在看哪個小夥子把籃子拿走了。壹群穿著整潔的藍色雙排扣夾克的年輕人在人們善意的笑聲中壹個接壹個地走在水邊的小路上。這時,男生當眾向對的人要壹個籃子,獲勝者會受到壹陣“哦哦”的贊美。男生可以悄悄和女生約定把籃子還回去。找不到籃子的年輕人會引來圍觀者的嘲笑,然後在村子旁邊的山坡上互相唱歌,繼續用歌聲尋找知音,直到天亮。那天中午,人們聚集在村子中心瘋狂地唱歌跳舞。
三月四日將有壹場盛大的化妝舞會。第五天下午,會為前來觀看的鄰村客人舉行歡送儀式。
堯(傳說中的中國古代父糸氏族社會後期部落聯盟領袖)
瑤族把3月3日作為“幹巴節”,這是壹個集體漁獵的節日。他們將捕獲的野生魚逐戶分發,享受豐收的喜悅,然後聚集在廣場上唱歌跳舞慶祝節日。
傳說很久以前,野生動物經常進出瑤族的村莊傷害人和破壞莊稼。紮寨民族英雄盤古為了保衛家園,帶領勇士上山獵殺野生動物。不幸的是,盤古被羚羊當場咬死。那天是農歷三月初三。為了紀念民族英雄盤古,瑤族把它命名為“三月三”,也就是每年的“幹巴節”。婦女上山采摘小靛葉等天然染料,煮後染成紅、黃、藍、紫糯米,用於祭祀盤古,年復壹年流傳至今。過去,三月初三,瑤族人民放下農活,集體放假壹天祭拜盤古,即婦女休息做針線活,男子念經,飲酒娛樂,姑娘小夥子們相約在寨子附近的荒山野林裏唱歌,談情說愛,玩耍。
布衣(BY)
節日裏,豬被祭祀給社稷和山神,吃黃糯米。各村三四天互不往來。瑤族把3月3日作為“幹巴節”,這是壹個集體漁獵的節日。他們將捕獲的野生魚逐戶分發,享受豐收的喜悅,然後聚集在廣場上唱歌跳舞慶祝節日。
三月三是布依族常見的傳統節日,俗稱“三月三”。不同的生活區域,節日的來源和活動內容也不同。貴陽市烏當區新城鄉布依族稱“三月三”又叫“蠶節”,俗稱“蠶會”。傳說古時候有個莊稼漢,發現每年春播後都有很多地蠶死苗。經過反復觀察,他認為地蠶是神靈放在人間的“天馬”。為了防止秧苗受到蟲害的侵害,他用了很多方法祭祀,但都沒有用。後來他春播的時候炒玉米花餵地蠶,結果救了苗。這個消息很快就傳遍了遠近的布依族家庭。
此後,為了保護莊稼,爭取豐收,這壹帶的布依族人在每年的三月初三,用炒好的玉米花作為供品,三五成群地去附近的山坡上祭祀“神和地蠶”,祈求神的保佑,不讓地蠶咬壞地裏的秧苗,讓莊稼豐收。祭祀結束後,人們沿著田埂邊走邊唱著山歌,把玉米花撒到田裏。
在北方的霸王河壹帶,由於氣溫較低,此時楓葉還太小,無法上色,3月13日被視為“楓葉節”。在節日的這壹天,人們去山野春遊。孩子們摘下嫩楓葉扔成球,女人們則摘幾片嫩楓葉放在小圓面包裏。此外,家家戶戶都把糯米染成五顏六色,煮熟糯米。年輕人去山坡上吹木葉,唱民歌。如果遇到滿意的對手,晚上會請妳去布依村,通宵唱歌。臨走時,主持人用芭蕉葉給歌手包了糯米和雞腿肉,作為節日禮物。貴州省望謨縣布依族人說,三月初三是“寒天”,吃狗肉可以驅寒。這壹天有狗請客的習俗。
貴州省安龍縣的壹些布依族人說,3月3日是影子“山神”的生日。
為了防止山神放出蝗蟲危害莊稼,保證農業豐收,人們用掃村祭祀山神的習俗。三月初三,人們在村裏和山裏的神龕前擺好公雞、刀頭等供品,還殺了壹條狗,在寨子出入口的紙旗、紙馬、石頭上灑上鮮血。然後“老鬼子”等人員扛著沾滿狗血的紙旗,紙馬到各家各戶去掃妖怪。每個大門處都要設置壹個長凳,長凳上要放置壹個裝滿清水的“水碗”和壹個裝滿碎石和石頭顆粒的碗。“老妖怪”在大門口念誦“魔經”,打了幾個“農卦”,然後向屋內撒碎石石頭,把水碗裏的水濺得到處都是,掀翻了門前的板凳,扣上了水碗,意在掃除妖怪。最後貼個狗血的紙旗,放個紙馬,去他家掃壹掃。村裏所有的居民祭掃完畢後,“老魔王龔”就去祭臺鎮壓在神靈面前被掃走的妖魔鬼怪,然後全村的男人就在祭臺上就地吃壹頓,稱為“與神靈同食”。
該縣沃德鎮將“三月三”稱為“抓杉節”,也稱為“杉歌節”,持續三天,吸引了數萬人。雲南羅平八大河布依族的三月三,是青年男女交換歌曲的節日。這壹天,男女老少來到河邊,聽年輕人唱山歌,看孩子們劃竹筏,打水槍。也有人給孩子做花、做糯米,分發到邊上、村裏;還有的把雞蛋和各種食物放在小布口袋裏,供玩耍和參加比賽的青少年使用。羅平牛街的布依族青年男女將在這三天裏舉行盛大的遊山玩水、唱歌交友活動。
數十名來自方圓各族的年輕人也將來到馬壩的山腰,參加並觀看這壹傳統的歌曲交流活動。歌手可以在這樣的場合大顯身手,憑借著即興作詩和唱歌的天賦,可以和對手壹起唱三天三夜甚至更久。許多青年男女通過這些活動建立了戀愛關系。
畬族
谷米的生日是三月三日,每個人都吃黑米。傳說唐代畬族英雄雷萬興率領起義軍抗擊政府軍圍剿,因黑稗果而軍力大增。3月3日突圍成功,連戰告捷。為了紀念這壹事件,畬族人每年3月3日吃黑米,聚在壹起唱歌。在畬族中,三月三是壹個可以和春節相提並論的重要節日。這壹天,家家戶戶都要宰殺動物,祭祀祖先。許多家庭經常選擇這壹天舉行婚禮。節日吃黑米。夜幕降臨時,會舉行篝火晚會,爭奪歌曲。畬族擅長唱歌。這壹天,往往會邀請全省各地的畬族歌手上臺表演,場面十分熱烈。節日期間,我們要趕上舞池,用火把、木劍、竹竿、龍燈、舞獅和魚燈跳舞。同時還有要凳子、做石鉆、肚皮貼、抱杠、趕野豬等畬族民間比賽。“三月三”節日是畬族人文歷史的縮影,具有鮮明的民族特色和濃郁的鄉土氣息,在建設新農村、加強民族團結方面具有不可替代的價值。由於畬族分散居住在東南沿海欠發達地區,隨著現代化進程和畬族生存環境的變化,畬族的語言、服飾、歌舞逐漸漢化,“三月三”傳統節日活動趨於萎縮,亟待保護。
三月三日活動
裏
3月3日[2]稱為“福年福”,是祝願“山蘭”(山幹谷)和狩獵豐收的節日,也是青年男女自由交流的日子。人們稱它為愛情日。關於它的起源有壹個美麗的傳說。
黎族的“三月三”是黎族人民的傳統節日。人們稱之為愛情節,和海南苗族節壹樣。傳說在古代,兄妹二人躲在南瓜裏活了下來。為了結婚,他們決定分開找別人,約好明年農歷三月初三見面。結果這幾年兩人都失敗了。姐姐見找不到其他人,就忍痛用竹簽在臉上紋身,並用植物染色,防止哥哥認出自己,以此來嫁人,從而使比賽得以繼續。這也是黎族“三月三”節和紋身起源的傳說。時至今日,在東方市東方鎮,每年農歷三月初三,全國各地的青年男女都會聚在壹起參加“三月三”的盛會,載歌載舞,談情說愛。[2]
土家
土家族的三月三[3]是土家族的情人節。三月初三,土家族的兄弟姐妹們聚在壹起,以民歌為媒介,踩腳訂婚。
其他民族,如水族、苗族、仫佬族、毛南族,在三月三都有自己的傳統節日和習俗。
“三月三,踩沙灘”是象山石浦鎮的民俗。關於它的起源有幾種說法。其中壹條與生產勞動有關:當地農歷三月初三左右,地面溫度和水溫開始上升,淺海辣螺爭相爬灘繁殖。當地人在這個季節去海邊撿蝸牛,造成了“三月三,踩沙灘”的勞動景象。
如今,雖然灘頭資源逐漸枯竭,但當地的老人還是不忍心在這壹天帶著晚輩去海邊,重溫當年收螺的場景。“三月三,踩沙灘”的勞動場景逐漸形成了壹種全新的民俗文化活動。
如今的“三月三,踏青上海灘”已經形成了以民俗文化活動為主體,以體育、釣魚比賽和邀請外國歌舞、雜技節目為陪襯的地方特色。其中有豐富多彩的文藝表演,除了花燈、龍燈、彩亭巡遊,還有《熱螺姑娘的新娘》等民間故事改編的越劇表演,以及“熱螺姑娘扔彩球”等娛樂活動,吸引觀眾中的新娘。這些活動具有民俗性、群眾性、參與性和娛樂性的特點。
塗(塗)
土族傳統節日彩蛋會。節日時間為每年農歷3月3日、3月8日、3月18日,因地而異。屆時會在廟裏舉行祭祀,請大師念經、跳舞酬神,以消災保莊稼、人畜興旺。參加會議的人還隨身攜帶了許多煮雞蛋,壹個用來吃,壹個用來玩遊戲。