但有壹種花,常常在不經意間溫暖人心,那就是茶梅!
茶梅,我很多年前就見過,但為什麽叫茶梅也是困惑了很多年。不過現在應該差不多可以理解了。冬天開花,紅色,有“梅”的特征。它屬於山茶科,所以叫它“茶梅”也很合適。
相遇
我壹直分不清茶花的類別,所以我以為茶梅只是茶花的壹個栽培品種。有壹次冬天在昆明植物園,看到各種山茶花和茶梅,不過都是白花,所以記憶不深。直到去年初冬,我去日本東京,看到巷子裏種的茶梅,枝頭的新花,地裏的紅,都是淡淡的,甜甜的粉紅色,帶著淡淡的奶香。我就說胡同裏的茶花被鄭重指出,不,不,這是茶梅,不是茶花。
當然,把茶梅當成茶花的壹種也不會錯。畢竟屬於同壹個類群,但不是同壹個物種。嗯,茶梅是單獨的壹個品種,不是茶花的壹個變種。然後,我終於對茶梅有了直觀的印象。在不同的大街小巷,遇見不同的茶梅,都是甜甜的,暖暖的。相比真正的山茶花,山茶花的花更開放,落花也是碎成花瓣,而不是整朵花,讓人感覺很好。
又是壹年初冬,我去上海的花市尋找茶梅。山茶花有,重瓣品種很多,傻傻的像折紙。單瓣山茶花都沒見過,更別說茶梅了。翻看資料,看到壹種說法,茶梅在中國和日本可能都是野生的,但是現在,日本種植的更多了。不知道為什麽茶梅在中國失寵了。如果是緣分,我想試試在上海種壹棵茶梅。畢竟是溫暖茂盛的花。
茶梅
拉丁學名山茶花
茶梅是壹種小喬木,葉互生,橢圓形,革質,花單生於嫩枝頂端。
茶梅花通常為玫瑰紅色,6-7瓣,頂部2裂凹,常見於栽培品種的重瓣或重瓣;雄蕊很多,彼此離生,雌蕊花柱合生,頂端3裂。
梅花在初冬開花,比大多數山茶品種都要早。相傳茶梅曾原產於日本和中國,但在日本也有種植,並栽培了許多觀賞品種。
山茶花落花時,花瓣分離掉落,而山茶花和許多山茶花品種,則是整朵花掉落。在賞花方面,茶梅優於茶花。
歷史敘事
茶梅是茶,不是梅。明顧頡園在《略傳》中說:“茶梅,即小粉山茶,本名海花,因十二月至二月開花,與梅重合,故稱茶梅。”又名海紅花。很多東西都有海紅的名字,比如海棠、橘子、海中貽貝、山茶花。宋畢濤《茶花》詩有雲:“茶之淺,勝於茶之深,茶之大,小而海之紅。名聲比朋友還多,年年雪中送炭。”那麽山茶花的小花就是紅花,就是茶梅也。方明易知《物理要訣》說茶花:“另壹種茶梅,其花萼如茶花壹般小,冬天不雕謝。”
明朗《七修稿》說:“凡世俗之雲,皆是海紅花。時至今日,人們不僅不知道這是什麽意思,也不知道海紅花。我的朋友王有壹份山茶花,但是花很小,花瓣也不大。放開它的葉子,和花打成壹片,樹冠裏沒有枝幹。可以說有很多不同種類的花,從12月壹直開到2月。”《簡·玄寂》壹書對清楚之人的解釋是:“無分支,故謂多異。”花葉掩映,纏繞枝頭,此茶梅繁盛。劉崧·石亨的詩《吟茶梅花》中說:“小院尚冷不暖,海紅花開日晚。東風半深半淺,似徐希有雪枝。”當我有了這個想法。
茶梅在冬天開花,而且持續時間很長。沒有花的時候,妳可以欣賞它們。陳清《花鏡》說:“茶梅不是梅子。因為它在冬月開花,正當香消玉殞之際,如果不點綴壹兩朵花,下個月就白費了。它的葉子像山茶花壹樣小,它的花像鵝的眼睛壹樣粉紅,它的心是暗黃色的,也有白色的花,最持久,最優雅。”廉《梅花點茶梅》雲:“粉淡而勻。輕微的紅色和淺色帶。葉比茶枝綠,花卻相似,渾有梅子。傲霜駕駛小春。輕雲飄在翠雲之上。最好在這個時候度過,開心又溫暖。”
冬天的茶和梅花,寓意抗凍抑雪,只有紅色,嬌嫩。明的《浣溪沙茶梅》說:“裁舊衣媒妁舞。漢宮妝粉滿瓊枝。不知道是不是東風來晚了。顏色不壹樣,香味也不壹樣。瑤臺泉在宴席附近。寶燈引領素娥歸來。”性格也是剛柔並濟,所幸花耐久。因此在明代張醜的《瓶花》中被列為“六品四命”。
小玫瑰茶梅
拉丁學名山茶' Kan-tsubaki '
小玫瑰茶梅是茶梅的壹個變種,花小,紫紅色,半重瓣。
雪月花茶梅
拉丁學名茶花' Setsugekka '
雪月花茶梅是茶梅的壹個變種,花近白色,花瓣背面有粉紅色暈圈。
茶梅,更接近原種,花更小,近白色,花瓣更窄,與常見栽培品種不同。
油茶
拉丁學名油茶
油茶與山茶關系密切,也是山茶屬中與山茶最相似的壹種。油茶花白色,有5-7片花瓣,花小,花瓣窄,與原山茶相似。油茶的苞片和萼片約10,茶梅6-7個,各不相同。
山茶
拉丁學名山茶花
山茶是茶樹的表親,有紅色的花、雄蕊和花絲,花冠是閉合的而不是開口的,與茶樹不同。然而,山茶花的園藝品種經常與山茶花的品種混淆。雄蕊可見時,茶梅的雄蕊是遊離的,茶花的雄蕊是連在壹起的,可以區分。重瓣無雄蕊時,可以通過花瓣落下時是否散開等特征來區分。