鴨屎香單樅茶屬於哪種茶？

鴨屎香單樅茶屬於烏龍茶。鴨屎香單樅茶產於廣東潮州市鳳凰鎮武夷山，鴨屎香是鳳凰單叢的名種，鳳凰單叢是四大烏龍茶中廣東烏龍茶的主要代表。主產於廣東省潮州市鳳凰山。鳳凰山氣候溫暖濕潤，雨量充沛，土地肥沃，空氣濕潤，年平均氣溫20℃，富含有機質和多種微量元素，非常有利於茶樹的發育和茶多酚、芳香物質的形成。這是其“山韻”的主要原因。鳳凰單叢主要分為十個香型，分別是梅蘭香、黃之香、蘭芝香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚子香、夜來香香、姜香。十大香型中最獨特的是“鴨屎香”。第壹次泡好後，可以聞到壹股奇怪的花香從杯中散發出來，茶香依舊。“鴨屎香”是指經得住浸泡和再浸泡。難怪被潮汕人譽為“香味最濃、最持久的茶”。關於“鴨燉香”的由來，有多種版本。據記載，這叢是祖傳的，從吳起引進，種在“鴨屎土”(黃壤)的茶園裏，茶葉深藍，葉子和穆鋼(學名)壹樣長。當地人喝了這種茶後，大加贊賞，稱贊它香氣好，韻味強，並問它叫什麽名字，香型是什麽。茶農怕被偷，謊稱是鴨屎。但“鴨屎香”，確切地說，應該叫“銀花香”