元稹(唐)
茶
芳香的葉子，嫩芽，
詩人愛和尚。
磨雕白玉，羅誌紅紗。
炒黃芯色，碗化成塵花。
邀夜後伴明月，晨前點朝霞。
洗去古今不知疲倦的人，醉了也誇不出來。
這是壹首關於“茶”的寶塔形“壹至七言詩”，很有意思，廣為流傳。在描寫中，有動人的芬芳——芬芳的葉子，清晰的形態——嫩嫩的蓓蕾，彎彎的塵花，還有白玉、紅紗、黃蕊等鮮艷的色彩。飲茶時，要伴著夜後明月，迎著晨前日出，猶如享受神仙般的幸福生活，可謂“茶飯同眠，走看流水，坐看浮雲”(《笨人》)。茶還能洗去古人和今人的不懈努力，這就是茶的妙用。
山全健茶有槐
(唐)白居易
坐在清涼的水中，望著煎制的綠茶粉，如塵埃。
手端壹碗茶沒有任何理由，只是這種感覺讓愛茶的人愛上了。
坐著倒壹壺涼水，看著綠茶粉被煮得細如塵埃。手裏捧著壹碗茶，不需要什麽理由，只是妳寄托在愛茶的人身上的這種感覺。這首詩可謂是茶詩的典範之壹。唐代名茶不易得。官員和文士經常互贈茶葉或邀請朋友喝茶，以示友誼。詩人在得到茶葉後，往往會邀請朋友壹起飲酒，也經常去參加文人茶宴，如湖州茶山亭茶宴，這是慶祝拱北落成的官方茶宴，太湖船茶宴，這是文人湖中的雅會。由此可見，中唐以後，文人以茶表誼已是常事。
寒夜
(宋)杜雷
寒夜客來茶作酒，竹竈湯初沸紅。
照例是窗前有梅花，月前有梅花。
這首詩看起來像壹篇散文，但它生動地反映了詩人遇到知己的喜悅。冬夜來了客人，以茶為酒，叫孩子們泡茶。壹起喝茶，對著火說話；外面很冷，裏面很暖和。深夜，明月照窗前，寒梅香透窗。詩人寫梅花，除了贊美梅花的高貴，更多的是在暗暗贊美遊人。像往常壹樣，窗前兩個月，誌同道合的朋友來了，在月光下品茶。這種氣氛和平時很不壹樣。
王江南晁然臺左
(宋)蘇軾
春未老，風細柳斜。
試著在分離的舞臺上看，
半條春水護城河，壹座花城。
霧和雨使成千上萬的人變暗。
壹頓冷飯後，酒醒卻覺得不舒服。
不要去想妳的老朋友和妳的舊國家。
用新的火嘗試新的茶。
詩和酒利用時間。
這個詞從舞臺上的壹次春遊開始，勾勒出壹幅和風細雨，春水繁花，千家萬戶的和平畫卷。登上超然臺俯瞰，護城河春水滿，滿城花煙雨。寒食節喝了酒，現在清醒了，老家在哪裏？面對壹起旅行的老朋友，不要錯過家鄉。重新點壹把火，品壹品剛出爐的春茶，吟詩喝酒，卻趁著大好的晚年！可見作者有壹顆“遊於物外”的超然之心，以樂觀豁達的人生態度對待內心的苦悶。
鷓鴣天空，寒冷的日子，窗戶上沙沙作響
(宋)李清照
大冷天關著窗，梧桐要恨夜霜。
酒柱偏愛苦茶，夢碎。
秋天過去了，日子還長，鐘玄懷遠更淒涼。
與其敬而遠之不如壹醉方休，不要消極。
這首詞寫的是從醉酒到思鄉，充滿了憂傷和傷感。前兩句寫的是天冷梧桐，借景抒情，透出無限蒼涼。因為心情不好，只好借酒消愁。喝多了，喝醉了，就忍不住睡了。“團茶”就是茶餅。宋代有專門為貢品制作的龍鳳組，上面印有龍鳳圖案，最為珍貴。茶可以解酒；我很喜歡苦茶，說明我喝了很多酒。結論讓我想起了陶淵明的那首詩，我自己也釋然了。但表面上看，思鄉的原因其實是和故國衰敗流離的悲哀結合在壹起的，其中的焦慮更深。