我們可以根據外表來識別金香玉。金香玉的玉石質地濕潤，顏色簡單，莫氏硬度在3.23.5之間。咖啡、黃、綠等多種顏色，半透明或不透明，帶有天然石材圖案。
其中，評判最佳的標準是:
在原石帶中可以看到自然的大小和形狀；質地純正，色澤如紅糖，密度高。具備以上條件，香味越濃，品質越高。她來自自然，來自歲月，這是大自然珍貴的禮物。
中國有句古話說得好:用眼睛看不到金香玉。這是對金香玉樸實無華的優雅內涵的由衷贊美。我引用前人的詩句來贊美:金香玉，莫朱寶。傳說中的千年是什麽？鐵鞋穿破了，無處可尋。寶藏米倉，露臉。根據2004年5月11中央電視臺經濟頻道播出的鑒寶節目專家現場點評，中華瑰寶金香玉屬於蛇紋石。
氣味是金香玉最好的鑒別方法。這是壹種混合了奶油和咖啡的香味。短時間拿在手裏，就會沾染這些氣味，而且很長時間都不會褪色。如果是假冒產品，壹般只是表面香，傳導效果必然差。
質地上乘的金香玉可以看到自然的形狀和大小，它的顏色有點像紅糖，而且密度更高。如果滿足以上條件，香味越濃，代表的品質越高。