六先生是醬酒勾兌的高手,也是壹個酒量很大的人,他體會到了醬酒就像壹匹烈馬。想要用喉嚨馴服它,必須用“333原則”——嘗三口,喝三杯,喝三次。
也就是說,先用小杯子嘗三口,三口後再適應醬味;然後用小酒杯喝三杯,三杯過後,妳會覺得酒不錯;正宗的醬香酒,連續喝三遍,醬香酒迷可能由此而生!
首先,品嘗三:
第壹口需要快速入口,雖然醬香掩蓋不了它的味道;
第二小口需要中速入口,雖然醬香掩蓋不了它的清香;
第三個小口需要慢入口,雖然醬爆了,但不掩風格。
然後喝三杯:
第壹小杯需要流過舌尖,醬料螺旋入喉;
第二小杯要平放在舌頭裏,醬酒回味入喉;
第三個小杯需要倒入舌根,醬和酒就會進入喉嚨。
壹連喝了三次:
第壹次用小杯子慢慢喝,比如男女初戀;
第二小杯豪飲,如男女之愛;
第三次用小杯慢慢喝,比如壹男壹女新婚時。
“三三三原則”被民間酒客稱為“三三連”,這是茅臺鎮正宗醬香酒的獨特魅力。茅臺味不同於濃香和清香,就像血寶馬不同於蒙古馬,需要不同的處理才能有意想不到的發現。
當妳知道並遵守“333原則”,成為醬香酒的粉絲,每次喝茅臺鎮正宗醬香酒,妳都會感受到優質醬香酒的獨特香氣,仿佛是焦味、焦味、窖底香和諧統壹的復合香氣。
這種香味淡雅和諧,非常安靜,舒適不飄,同時給舌頭壹種細膩的感覺,香味純正細致柔和,給人壹種舒適愜意的感覺。