紅藕在中藥中也有其特殊功效。中醫認為,紅蓮藕味甘,微寒,能解暑,潤肺止咳,清心安神。紅藕有助於緩解因氣熱引起的頭暈、頭痛、口渴等不適癥狀。此外,紅藕還能提高人體免疫力,是理想的滋補食品。
紅蓮藕除了作為食材和藥材,在文藝作品中也受到了廣泛的贊譽。古代文人常常在詩詞歌賦中以紅蓮藕為意象,來形容美的美好,以及人生難得的珍貴與美好。紅藕的形象經常出現在現代文學、電影等作品中。毫無疑問,紅蓮藕的美好形象深入人心,如芬芳的紅蓮藕淚後始幹,芬芳的紅蓮藕星移。