黃州好豬肉,價賤如糞土。
富者不肯吃,貧者不解煮。
慢著火,少著水,火候是時也自美。
每日起來打壹碗,飽得自家君真管。
二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘 蘇軾
枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗灩玉蛆。
暫借垂蓮十分盞，壹澆空腹五車書。
青浮卵碗槐芽餅，紅點冰盤藿葉魚。
浣溪沙 蘇軾
細雨斜風作小寒，
淡煙疏柳媚晴灘.
入淮清洛漸漫漫，
雪沫乳花浮午盞.
蓼茸蒿筍試春盤,
人間有味是清歡.
立春前七日聞有預作春盤邀客者戲作 陸遊
蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語中。
壹餅不分空恨望,暮年知有幾春風?
吃茗粥作 儲光羲
當晝暑氣盛,鳥雀靜不飛。
念君高梧陰,復解山中衣。
數片遠雲度,曾不蔽炎暉。
淹留膳茶粥,***我飯蕨薇。
敝廬既不遠,日暮徐徐歸。
煮粥行 尤侗
去年散米數千人,今年煮粥才數百。
去年領米有完衣,今年啜粥見皮骨。
食筍 白居易
此州乃竹鄉，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。
物以多為賤，雙錢易壹束。
置之炊甑中，與飯同時熟。
紫籜坼故錦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，經時不思肉。
久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風吹作竹。
五古·食筍
此州乃竹鄉，春筍滿山谷。
山夫折盈抱，抱來早市鬻。
物以多為賤，雙錢易壹束。
置之炊甑中，與飯同時熟。
紫籜坼故錦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，經時不思肉。
久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風吹作竹。
現代的詩詞：
甘薯
青藤綠葉滿畦爬，胖體紅顏串串瓜。
貌不驚人心地美，渾身是寶獻農家。
花生
田野山坡盡是家，叢叢綠葉襯黃花。
深埋根底長生果，不露鋒芒品性嘉。
燕江美食園小吃
幾回光顧齒留香，美食名園耐品嘗。
花樣繁多風味足，民間小吃韻悠長。
靖安椪柑吟
形美味濃鮮果珍，健脾潤肺九州聞。
產銷兩旺年超億，綠色“香田”出國門。
靖安娃娃魚
瀕危物種嘆珍稀，繁育放流舉世奇。
翹企明年魚上市，佳肴佐酒欲涎垂。
綠色食品
天然食品神，返撲又歸真。綠色無汙染，清醇可健身。
田疇千裏碧，棚室四時春。淡飯粗茶飽，青蔬彌足珍。
綠水茶苑品茶
溫馨雅室正陽春，賓至如歸笑語頻。
冷氣舒身身解暑，熱茶潤口口生津。
蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團古所珍。
綠韻悠悠今勝古，香茗似酒醉遊人。
行香子·清水筍
沐浴春陽，畢露鋒芒。壹宵間、列隊成行。下山進廠，凈體清裳。看料精選，工精制，品精裝。 天然美食，綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。暢遊商海，遠渡東洋。喜綻千花，旺千戶，舉千觴。