1.凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
出自：宋·蘇軾《豬肉頌》
譯文：把鍋子洗得幹幹凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。
黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土壹樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。
2.羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
出自：宋·蘇軾《食荔枝》
譯文：羅浮山下四季都是春天，蘆桔和黃梅天天都有新鮮的，如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都作嶺南的人。
3.竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
出自：宋·蘇軾《惠崇春江晚景》
譯文：竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中遊戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。
河灘上已經滿是蔞蒿，蘆筍也開始抽芽，而河豚此時正要逆流而上，從大海回遊到江河裏來了。
4.寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可醫。
傍人笑此言，似高還似癡。
若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？
出自：宋·蘇軾《於潛僧綠筠軒》
譯文：沒有肉吃不過人會瘦掉，但沒有竹子就會讓人變庸俗。原因是人瘦還可變肥，人俗就難以醫治了。旁人若果對此不解，笑問此言：“似高還似癡？”
那麽請問，如果面對此君（竹），仍然大嚼，既要想得清高之名，又要想獲甘味之樂，世上又哪來“揚州鶴”這等魚和熊掌兼得的美事呢？
5.春種壹粒粟，秋收萬顆子。
四海無閑田，農夫猶餓死。
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？
出自：唐·李紳《憫農》
譯文：春天只要播下壹粒種子，秋天就可收獲很多糧食。普天之下，沒有荒廢不種的天地，勞苦農民，仍然要餓死。
盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。有誰想到，我們碗中的米飯，粒粒飽含著農民的血汗？