原文:執爪更似桂花陰，姜上潑醋狂。饕餮王子和孫子應該有酒，猖狂的兒子卻沒有腸子。臍間寒積致健忘，手指沾腥香。本來天下有美口美腹，婆仙笑鬧了壹輩子。
古人雲:“蟹滿膏重金，橘滿風玉。”據陶弘景記載，“未經霜化的螃蟹毒性很大，人吃了水和金銀花就會死。”。到了八月，肚子裏有稻芒了，吃了無毒。“水葫蘆，俗稱仙女，是生長在水岸邊的壹種草本植物。它的葉子像雞蛋壹樣長，它的根又大又毒。螃蟹是雜食動物，而且還會喝水，所以夏天吃螃蟹容易中毒，在醫療條件差的古代甚至會導致死亡。
螃蟹是個東西，雖然不貴，但在經典中看到，在傳記中引用，在兒童史中寫，在詩人中傳唱，在小說中夾雜，都是為了表示某種意思。東漢郭喜安寫的《漢武洞鬼》:“山原國嘗壹蟹，長九尺，有四爪，故名百足蟹。煮它的殼比黃膠好，黃膠也叫螯合膠，比鳳喙的膠好。”傳說這螃蟹又大又鮮，別說燕窩，就算是“鳳嘴之膠”。
關於吃螃蟹的古詩
在宮廷裏，文人以吃螃蟹為秋季的頭等大事，寫了很多關於螃蟹的詩詞，為人們品嘗螃蟹增添了雅趣。晉代著名學者畢卓說:“當妳得到壹只裝滿酒的百湖船時，妳可以把它放在四點鐘的兩頭。壹個拿著蟹爪，壹個拿著酒杯，妳可以在浮酒船裏拍壹輩子。”在魏晉文人心中，螃蟹和酒帶給人的安逸感，甚至不如神仙。
唐代李白在《獨飲明月》中寫道:“蟹爪金液，壞山蓬萊。而妳必須在月亮旁的平臺上喝著酒，喝得酩酊大醉。”映入我們眼簾的，是詩人那種執子之手，與子偕老的態度，高傲自大。皮日休《蟹賦》詩中說:“遊過海來之前，妳是有名的，骨頭是肉生的。雷電無懼，海龍王也猖狂。”全詩沒有寫壹個“蟹”字，卻生動地描寫了蟹的形象和神態，表現了蟹的無知和無畏。