“在吳越這片土地上，佛教在古代曾經興盛壹時。鑒真旅行到東方，夏目飛到北方，在日本宣揚佛教，在朝鮮宣揚禪宗。湖州，吳興之鄉，太湖之濱，風水寶地，人傑地靈。風景和文化，尤其是奇妙的西方，茶道源於斯，漢禪源於此，茶禪壹味源於自身。
在過去，吳亮把東方作為壹個慶祝佛教的好地方，並且建造了壹個很棒的寺廟。苗溪以寺廟聞名，出產絲茶，貴族雲集。陸羽，唐朝人，離楚後住在湖州，又住在苗溪苕溪，並建宅隱居，以便他能夠學習詩歌。當他們交上詩和茶，就成了忘年交的朋友。
沏茶之儀，陶騰之心得，妙西之茶，清泉之水，匯成浮雲，無根漂流，正如萬物移動，聚散無常，眾生皆受無常所擾，人生甘苦，不可壹杯飲盡。
飲茶之悟，莊嚴之靈，眼耳身心，六識，苦甜之味，渾似壹杯人間，壹葉菩提，人間苦嘗，樂得，悟道盡在壹飲之中。
於是，皎然借酒成詩，得“茶道”二字。陸羽以悟求道，著有《茶經》三卷。茶道，茶經，流傳於世界各地，而在朝鮮和日本，在那裏沏茶行禮，陸羽被尊稱為“茶聖”。
南宋末年，佛教高僧石武清逸到了苗溪，留在無錫求法，飲茶，禪修。座下有壹位韓國弟子溥宇太谷學成回國，尊他為國師，開太谷禪，代代相傳。
茶禪流傳至今。苗溪村民對茶的性質很熟悉。當茶被烘焙時，它開始散發出香味。啜飲時嘗起來是苦的，吞咽時是甜的。由此，我體會到“我是壹片茶”，先苦後甜。所謂茶即禪，禪即茶，茶中有我，禪中無我，我感受到宇宙的浩瀚，我知道人的欲望的自卑，我感受到慈悲與憐憫，我以“無我”的境界無私奉獻。為了表現這種美德，紀念碑是帶著野心建造的。」
百年丹紅-茶話-紀錄片|茶壹禪夏微穆蓓飛/RprEdHm