10黃金月,曲江兩岸呈現出“橘熟黃香滿樹”的景象。走在橘林中,聞著暖暖的橘香,讓人心曠神怡;挑壹個嘗嘗。又甜又酸。外地的朋友,聽到這話,應該是流口水了。我覺得這也是有道理的,因為橘子是衢州的名產!
橙子呈扁圓形或圓形,成熟時呈金黃色。它們掛在樹梢上,與四季常青的樹葉相映成趣,別有壹番風味。於是,很多文人對詩歌變得異常興奮,“尤愛千樹金橘,爛漫風光無盡”,這是清代詩人孫雄在這種意境中留給後人的壹首優美詩篇。
橘子大小不壹,壹般直徑5厘米,重兩三倍,大的大概半斤左右,差不多相當於壹個柚子的重量。橘子皮新鮮濕潤,上面有光滑的突起。突起處含有大量橘皮油,可以提取精華。這就是橙香的來源。剝開橘子皮,露出壹瓣瓣的橘肉,每壹瓣都只是壹個半圓,彼此挨著,形成壹個球體。橙果肉的表面覆蓋有橙色復合物,並襯有橙色膜。有兩片橙色的膜,中間有壹條接合線。橘紅色的膜沿著接合線分開,露出了壹根根細針壹樣挨著的果肉。“細針”外面還有壹層膜,裏面全是汁。橘絡、橘皮有潤肺化痰、止咳平喘的作用,是非常有效的中藥。
柑橘在初夏開花,壹年壹次;花是白色的,有五片花瓣,嵌在綠葉裏,吸引了無數的蝴蝶和蜜蜂。花期後結果,未成熟時青澀酸酸;直到深秋,橘子才進入成熟期,變成橘黃色。清代朱彜尊說:“草木夏青秋黃。”這是我寫的。
衢州是橘子之鄉。北魏酈道元的《水經註》中對曲江兩岸的景色有這樣的描述:“嘉安岸邊青溪生有朱智、方誌、木蓮,混有霜菊、金桔。“可見,早在1500年前,衢州就已經開始種植橙子了。
衢州橘子產量很高,城西的機場是盛產橘子的地方。橘子熟了,放眼機場內的高速公路兩旁,隨處可見金黃的橘子沈重地掛在技術頭上。據記載,明清時期西鄉黃埠(杭埠)的橘子每年都要向朝廷進貢。今天的橘子生產,當然是為了滿足廣大人民群眾的需求。舉個例子,在橘子豐收的季節,如果有朋友來衢州做客,熱情的衢州人壹定會獻上壹些衢州橘子來滿足他們的胃口,或許還會帶他們去某個航班口岸欣賞衢州橘林的美景!