金俊美
原料在原生態茶山采摘,每500g金駿眉需要6-8萬個芽尖。金俊美身材勻稱,外形緊湊,顏色為金、黃、黑;湯汁金黃透亮有縫隙,抿到喉嚨裏會覺得甜甜的。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型,滋味鮮甜,喉韻悠長,沁人心脾。
譚洋功夫
以福鼎大白茶和福鼎大毫茶為原料。其形狀緊實細長,峰苗明顯,色黃黑,大量絨球多呈顆粒狀;香氣清新純正,清香爽口,口感鮮甜;胚乳湯鮮紅色,醇厚甘甜,葉質柔軟均勻。
祁門功夫
其形狀緊細均勻,前苗美觀,色澤潤澤;精華馥郁,有蜂蜜香,頂茶含蘭花香,濃郁持久;湯色紅亮,味甘醇,葉色紅亮。清飲可以品嘗到祁宏意味深長的香氣。
洪虎功夫
湖紅功夫以安化功夫為代表,外觀緊實,香氣高,口感醇厚,湯色濃,葉色略暗。
滇宮鴻府
其芽葉肥美,苗美完整,金毛外露,色黑油潤;湯色紅亮透明,味濃鮮爽,香氣持久,葉色均勻鮮艷。高檔的雲南紅、茶湯、茶杯在接觸中往往會出現金戒指。
寧宮鴻府
寧紅工夫茶外形緊實,渾圓挺拔,苗高挺拔,筋略紅,色略紅滑;內質像祁宏壹樣香氣濃郁持久,口感醇厚甘甜。湯色紅亮,葉色紅亮均勻。
英德紅茶
英德紅茶外形緊實厚重,色澤油潤,嫩滑均勻,金毛外露,香氣清新純正,花香明顯,滋味濃郁香甜;湯色紅亮,金圓明顯,葉質軟亮。
傳洪
川紅功夫外形豐滿緊實,呈金色,色澤黑油;沖泡後內質香氣鮮有橙香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃艷,葉厚軟紅。
來自不同地域的紅茶,似乎都有著獨特的地域性,不同的茶香和湯,似乎都對應著壹方水土。