我吃過牛奶麻辣燙，味道很鮮美，濃郁。真的非常可以，妳光看名字“牛奶麻辣燙”，牛奶居然可以做麻辣燙？妳的心裏是不是有這個疑問，甚至都想象不到他的味道，會不會覺得很奇怪。開始我也覺得很奇怪，但是我前幾天做了，味道很好，做法也簡單。首先我們準備壹包純牛奶，兩根大棒骨。先用大棒骨熬出高湯備用，然後我們再準備食材可根據自己喜好準備壹些妳喜歡的食材，洗幹凈切好，備用。
就加入什麽配菜，火鍋丸子，金針菇，豆皮，蓮藕片，油麥菜，蘑菇，純牛奶壹袋鍋中倒入食用油放入花椒，麻椒，蔥姜八角幹辣椒翻炒片刻，然後放入半包火鍋底料炒出紅油，倒入我們熬制好的棒骨湯和壹包純牛奶，倒入適量食鹽，雞精，胡椒顆粒。大火燒開，下入我們的食材，放的時候要註意順序，先放不容易煮的丸子類，在放入土豆蓮菜這些，最後下青菜，菌類等……想吃面的可以煮壹包面進去。
加壹勺蠔油，三勺芝麻醬，不用鹽，開吃即可出鍋，壹包牛奶的加入，使得麻辣燙更加美味，加牛奶的話，味道濃郁。因為火鍋底料很辣，但是牛奶加入，就有奶香味，比較濃郁，煮出來沒有那麽嘛。牛奶和火鍋底料加壹起，然後放入自己喜歡吃的配菜，煮出來。如果想麻辣壹點，牛奶可以少加。然後，自己調汁的時候，加自己喜歡吃的料汁。喜歡酸點。多加醋。喜歡麻辣的話，可以多加花椒，辣椒油之類的。才能使我們湯鮮味美，湯汁濃郁的關鍵
總之，加入了牛奶的麻辣燙，麻辣中帶著壹絲奶香，真的超級驚艷!!簡單快手又美味。牛奶和火鍋底料就可以做出好吃的麻辣燙的喲。妳在家真的可以嘗試去做壹做。