肉不油膩,滑嫩,湯汁鮮美,營養均衡。
冬天吃壹鍋好喝的人參雞湯多美啊!
所以,我想在這種情況下唱首詩:
啊~ ~
睡前明月如燈,想喝人參雞湯。
禦寒,準備蔥花和香菜。
準備好蔥花和香菜~我做不到,但是很無奈!
做不到?那麽如何燉壹碗熱騰騰的人參雞湯呢?
看看妳美妙的骨骼。妳是烹飪天才。遇見妳是緣分。我有秘籍教妳《如來掌》和《參雞湯秘方》!
人參雞湯
人參和雞湯的搭配,自古以來就備受青睞。在湯中加入適量的人參,不僅營養豐富,味道鮮美,還能達到增加免疫力,預防疾病的效果。
佐料
壹只雞/壹只雞
人參、枸杞、靈芝、黃芪、大棗/適量。
佐料
洋蔥、生姜、大蒜/壹點點
雞精/1勺
料酒/2勺
醬油/2勺
油和鹽/適量
練習步驟
1.蔥、姜切片備用;
2.將食材和調料依次放入鍋中,蓋好水燜;
3.大火燉20分鐘,撇去浮沫,轉中火1小時。
4.鍋中加入蔥花和香菜(根據個人口味搭配~)
技巧
燉雞的時候加壹點醋可以讓肉更嫩。