這壹集要和大家分享的是被稱為“樹上的香腸”的“相如蜜果”。這是第壹次對它的評價，也說明了它的外形特點。
“相如蜜”，名字很有詩意，也很優雅~和普通的瓜相比，它的個頭特別突出，最小的有壹公斤重。與人們的描述非常相似，就像是放大版的火腿腸，因此得名“火腿瓜”和“香腸瓜”
雖然是瓜型，但是它的皮有明顯的特點，甚至可以和椰子皮相提並論。真的是很奇怪的瓜種！
然而，在具有雙重身份的食品中，其保存時間和特征更為鮮明。與中國常見的水果相比，味道更甜，是南美的特產。很多人第壹次品嘗它的果肉時，稱之為初戀的味道，可見它的甘甜。
輕輕壹咬，就能完美感受到它果肉的味道，汁液極其濃郁。如大家所想，它的價格不是普通人能承受的。
比普通瓜貴十倍，很多地方賣80元壹斤。但是很好保存，買回來幾個月忘了也沒問題，說明品種極其特別。當它成熟時，不用切開皮膚就能聞到壹種特殊的香味，而且保存的時間越長，這種“香腸”的香味就會越濃。
說到專業的吃法，還是要向南美人民學習。除了把它當瓜吃，他們還有很多制作方法。
當“香腸”完全成熟後，就可以做成果醬，香甜可口。它不僅可以添加到咖啡和牛奶中，也可以添加到面包中。除了果醬，專業的人還會把它做成蜜餞，量大了就賣，價格比普通蜜餞高好幾倍。
普通的果醬和蜜餞為了增加口感和風味，可能會添加壹些添加劑和其他成分。相如蜂蜜憑借自身的優勢和特點，制作時不需要添加添加劑。
相對於過去用香精填充的果醬、蜜餞，高價吃到純香的蜂蜜也是不錯的，口感和衛生都極其令人滿意。剛才涉及到了成熟的制作方法。摘不成熟的怎麽辦？
這時候我們就把它當成二級身份，把它當成植物人。也適合多種烹飪方式，無論是煎燉還是其他方式，都是無比美味。
對於南美人民來說，是不可多得的夏日佳品。無論采用哪種吃法，都有助於消暑，促進人體造血能力。對於許多南美人來說，他們也會用它來改善口臭。畢竟它的香味極其濃郁，咬壹口就滿滿的香味。
切壹個香香的蜂蜜，內部特征和南瓜差不多。它的種子也有用，可以做成零食，也是不錯的選擇。可以炒壹下，成品有點類似西瓜子。
這種“香腸”最好的烹飪方法極其簡單，炒壹下就行，既能增加酥脆的口感，又能更多地釋放香味。搭配肉類也是不可多得的美味。
如果想品嘗相如蜜湯，除了常見的做法，還可以加點排骨和雞肉。燉湯的時候可以選擇壹些硬香的蜂蜜，和其他食材壹起會特別軟糯。
這種超大的“香腸”能吃到超出人們常規想象的程度，讓人無比好奇。