拼音yán
筆畫10。
第壹道菜。
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釋義(1)鹽。化學成分是氯化鈉，除了調味和人體必需的營養外，廣泛用於工業和醫藥。(2)由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物。
鹽的單詞組合
1，開頭鹽。
(1)鹽度:鹽的比例或數量。
(2)鹽酸:氯化氫的水溶液。它有很強的酸味，在工業上被廣泛使用。
(3)鹽池:生產鹽的鹹水湖。
(4)鹽蘇打:壹種鹽蘇打，供高溫下工作的人使用。
(5)鹽坨:露天的鹽堆。
(6)鹽灘:曬鹽的海灘。
(7)鹽井:為抽取含鹽地下水制鹽而挖的井。
(8)鹽: <方>:鹽。
(9)鹽花:極少量的鹽。
(10)鹽堿地:含鹽較多的土地。這種土地不利於植物的生長。
(11)鹽場:生產或經銷鹽的地方。
(12)鹽田:沒有排水的天然窪地，積水，蒸發後留下沈積的鹽分。
(13)鹽汗:指汗。因其味鹹，故名。
(14)鹽橋:裝卸鹽船的橋梁。
(15)鹽工:從事制鹽的生產工人。
(16)食鹽運輸:食鹽的運輸。
2.鹽這個詞在最後
(1)海鹽:用海水曬幹或煮過的鹽是主要的食用鹽。
(2)鹽:壹種無色或白色結晶化合物NaC1，由氯化鈉組成，有鹹味，用於烹飪和工業。
(3)原鹽:指經過初步幹燥或煮沸，雜質較多的鹽，壹般為工業鹽。
(4)巖鹽:壹種常見的鹽礦物，呈固體狀，尤指巖石狀塊狀，常或多或少被鐵著色。
(5)池鹽:由湖鹽池制成的壹種鹽。
(6)吳鹽:產於吳的鹽。以潔白著稱。它被各方吃掉。在唐肅宗，鹽和鐵賺錢，這使得淮北吳起煮的鹽以潔白聞名。後來又叫吳鹽。
(7)正鹽:酸和堿金屬中的氫相互置換生成的鹽。又稱“中性鹽”。