1、還波:漢代焦延壽《藝林堪輿對》有:“酒為還波，除優。”宋代楊萬裏寫了壹首詩“窮則難聘其樂者”。這個別名說明了酒有使人興奮、快樂，卻忘憂的作用。
2.忘憂:晉代陶淵明在《飲酒》詩中寫道:“忘憂離我遠。”曹操也說:“只有杜康能解決問題。”飲酒能使人忘卻煩惱，遠離塵世，擺脫人間煩惱。
3.曲生與曲秀才:明代清劇雪有“曲生為真友，伴蘇秦”之詩；清代北軒主人寫過壹首詩“春林留山僧，酒店不忘曲秀才”。明代有酒曲藥發酵的蒸餾酒，用酒曲代替酒，而酒則作為陪伴家人和旅途的好朋友，慰藉孤獨和疲憊。除此之外，還有曲道學、曲居士等別稱。
4.很難:白居易《去壹絕》寫道:“我更同情我的家人，我在等待我的歸來。”
5、柳下惠:王充在《論衡》中寫道:“仙需飲我柳下惠杯，數月不饑。”李白《詩經》中寫道:“孤獸以炭賞夕陽，壯士以哀吟而不看。”
6、天祿:《漢書·食記》:“飲者為天子之美，故帝養天下，樂祈祈福，濟貧濟病。”皇帝經常用酒送禮，所以是天子的禮物。