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望朝追夢:大運河帶給北京的三種文化

說到北京,我們會想到雄偉的萬裏長城、雄偉的故宮、莊嚴的天安門廣場等具有代表性的地方,它們同樣具有悠久的歷史意義。

說到長遠的歷史意義,京杭大運河也是擁有的。如果說長城是中華民族的脊梁,那麽大運河就是流淌的血液,是壹首關於中國的壯麗詩篇。

大運河建於春秋時期,已有2500多年的歷史。它是世界上最長最大的古代河道,也是中國偉大的古代工程之壹。

大運河全長1797公裏,南起現在的杭州,北至現在的北京,途經浙江、江蘇、山東、河北四省,中間經過天津、北京,貫穿海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系。

除了是壹項巨大的水利工程,大運河還有什麽歷史意義?

在“打卡北京朝陽文化密碼,妳我成為時空交匯點,鏈接過去與未來”的文化篇章中,《觀朝追夢》壹書介紹了許多關於大運河的文化故事,揭示了許多北京特產的起源。

《望朝追夢》的作者是北京市朝陽區文學藝術界聯合會(以下簡稱“朝陽文聯”),成立於2004年9月。由書法家、藝術家、文學創作、民間文藝、舞蹈家、攝影家、音樂家、曲藝藝術家、油畫家九個協會組成。《望朝追夢》宣傳了朝陽文化,展示了首都文明,展現了時代精神。

01,大運河帶來的文化。

“進京趕考”是中國古代科舉制度的專有名詞。全國各地的學生先通過省考,再通過州考,才有資格進京參加進士考試。

在北京參加考試的學生可以向當地政府領取路費和消防卡。路費視路程遠近而定,火卡是學生在沿途驛站補充食物和收馬的憑證。

對於路途遙遠的南方學子來說,坐船走水路去北京參加考試是他們的標配。這條水道就是大運河。乘船通過大運河,既有沿途官兵的保護,又減少了沿途被土匪、山賊搶劫的危險。

或許大運河真的能給從大運河進京趕考的同學帶來好運。1300科舉選拔的357名狀元中,南方狀元人數是北方的兩倍。

這條運河對中國古代南北文化交流確實起到了很大的促進作用。

02年,京劇誕生於大運河。

京劇又稱評劇、京劇,是中國的國粹之壹,也是中國影響最大的劇種,以北京為中心,遍布全國。

京劇已經遍布全國,影響力也非常大。它被稱為“國劇”,它的出現與中國歷史上熱愛江南的乾隆皇帝有關。

乾隆皇帝在大運河上多次航行到長江以南。他也是壹個非常喜歡歌劇的皇帝。乾隆皇帝所到之處,地方官員為了適合自己的利益,都提前準備戲班。

在為皇帝準備的舞臺上,來自全國各地不同劇種的劇團BLACKPINK閃亮登場,各有特長,開啟了壹場別開生面的中國傳統戲曲大匯演。

乾隆皇帝離開後,這些戲班沿著運河壹起北上,壹路唱戲,互相學習,互相借鑒,融合了很多劇種的長處,最後產生了壹個全新的劇種,就是今天的京劇。

03、大運河帶來的飲食文化

說到烤鴨,最著名的就是“北京烤鴨”,讓人不自覺地聯想到那種焦黃油滑的烤鴨。廚師把它切成片,放壹些洋蔥絲和黃瓜絲進去,蘸上特制的醬料,裹上薄薄的皮,壹口壹口,滿嘴都是鮮香。

但“北京烤鴨”並不是真的來自北京,最初北京也沒有鴨子。

北京有全國最大的糧倉。每年,南方的糧食都要通過大運河運到北方。船上有食物和水,船上的人會帶壹些小鴨子。

鴨子慢慢長大,到了通州,除了壹部分被船夫吃了,都賣了。漸漸地,這成了北方市場的商機,北方有了鴨子交易市場。

南方的鴨子遇到了北方的燒烤技術,這種世界聞名的地方美食就應運而生了。

另外,老北京最喜歡的花茶,原來是由運河從南方帶來的。

寫在最後:

《望朝追夢》不是旅遊指南,它只是想帶妳探索北京古城。也許妳走過的壹條小路,妳走過的壹座橋,妳用手指觸摸過的壹座石像,都是千百年來的匠心創造。