近日，青白江區出臺了《公筷公勺使用指南》(試行)，規定了完整的配置、放置要求、使用方法以及使用後的管理辦法。
該指南的具體內容如下:
壹、男性筷子和勺子的配置
1.筷子和勺子是為保證兩人或兩人以上同桌用餐的衛生而配置的公用筷子和勺子，用於夾菜和舀湯。它們是用餐者不動嘴的公共用餐工具。
2.筷子和勺子應該由壹雙筷子、壹個筷子架、壹個勺子和壹個勺子支架組成。
3.男用筷子和勺子要在規格、顏色、材質、包裝、標簽等方面與私用筷子和勺子有明顯區別。，從而增強辨識度，起到提醒和引導客人正確使用的作用。
4.公筷公勺數量可根據同桌人數確定，每兩人至少放置壹套公筷公勺；也可以根據菜的數量，至少每兩個菜放壹雙公筷，每個湯放壹個公勺。有條件的，還可以給每個菜或每個人放壹套筷子和勺子。
第二，公共筷子和勺子的放置
1，餐飲經營場所應在客人入座或菜肴端上後放置筷子和勺子，避免筷子和勺子因長時間放置而落灰或被汙染。
2.筷子和勺子的擺放見下圖示意圖:
第三，公用筷子和勺子的使用
1.用餐前，客人應主動了解餐飲經營場所公用筷子和勺子的配置情況，並索要公用筷子和勺子。
2.客人用餐時，應先用公筷公勺取菜(湯)，放在自己的餐具裏，再用私筷公勺吃。
3.客人應註意公共筷子和勺子的衛生，使用後立即放回原處，以便其他客人使用。
4.使用公筷適量取食，多余的食物不要放回容器；勺子不要太滿，要停壹分鐘。當湯不再滴漏時，應移入小碗中，以免湯汁、湯汁灑在餐桌或其他菜肴上。
5.用餐過程中如發現筷子、勺子數量不足或汙損，應及時通知服務人員補足或更換。
6.餐飲場所應設計適當的服務用語，提醒和引導客人使用公用筷子和勺子，促進習慣的形成。
7.餐飲經營場所應當在醒目位置張貼、放置和播放宣傳使用“公筷公勺”的海報、表格和視頻，營造良好氛圍，發揮引導作用。
第四，公共筷子和勺子的管理
1.餐飲場所必須嚴格管理公用筷子和勺子的清洗、消毒和存放。建議設置專門的存儲空間，用於識別和訪問。
2.餐飲場所應當建立公用筷子和勺子管理制度，將其納入備餐、送餐、上菜、指導使用、清洗消毒、存放等餐桌設置標準和日常管理環節，加強從業人員實踐培訓。
公筷公勺的口號是什麽？公筷公勺的口號:
1，筷子夾送給妳，為妳的健康添彩。
2、加壹雙筷子，更安心。
3、使用公筷，從下壹餐開始！
4.用筷子和勺子做壹個健康的中國人！
5.用餐使用公筷，享受健康生活！
6.“公筷公勺”引領文明新風尚。
7.用筷子和勺子建立新的餐飲潮流。
8.使用公筷，文明用餐，為妳我健康。
9、《筷子》音樂表情包，北海人必備！
10，餐桌禮儀不是小事，壹勺筷子就是文明！
11，小飯桌，大健康，小筷子，大文明。
12，用公筷是真愛，用公筷永遠健康！
13，加壹個公筷公勺，我們用筷子吃飯吧！
14，使用公筷公勺逐漸成為時下新的“吃貨”。
15，分餐制，公筷制，健康妳我他，健康人人！
16，倡導健康文明的生活方式，用餐時請使用公筷公勺！
17，文明健康，有妳有我。實行分餐制，使用公筷公勺。
18，防疫有愛，愛健康同行。拒絕交叉感染，請使用公筷！
公筷公益廣告口號1。使用公筷公勺，倡導文明用餐。
2.為了您和他人的健康，用餐時請使用公筷公勺。
3.用餐使用筷子和勺子，享受文明健康的生活。
4、在家或外出就餐，提倡使用公筷公勺。
5.用公筷，讓妳我健康。
6、文明用餐，從使用公筷公勺做起。
7.使用公筷公勺，享受“筷子”生活。
8.提倡公筷公勺，講究餐桌文明。
9.努力成為使用公筷公勺的倡導者、實踐者和推廣者。
10.晚餐使用公筷公勺，防止病毒通過口口相傳傳播。
使用筷子和勺子的優點:
1，清潔衛生:圍著桌子吃飯不使用公筷，看似親密，卻增加了疾病在人與人之間傳播的風險。用餐者中的病人或病原體攜帶者可以將疾病傳播給其他健康的人，這些人用筷子在桌子周圍來回穿梭吃飯。所以，用筷子和勺子，分開吃，最大的好處就是降低了“病從口入”的風險。
2、減少浪費:正是因為使用了公筷，所以菜肴沒有被各種口水汙染，沒有吃完，食客可以放心打包回家。在減少浪費的同時，也培養了人們環保節約的精神。
3.科學搭配:中國家庭聚餐的方式決定了家庭成員很難真正實行營養配餐。因為廚師可以決定壹道菜的營養搭配，但是家裏每個人的口味和喜好都不壹樣，不可能掌握某壹種食物攝入的多少。如果采用分餐制，只要根據每個人的不同需求搭配好壹道菜，就可以控制每個家庭的營養攝入。