邦舍甲魚是我們家鄉的傳統甜品。風味獨特，甜、嫩、鮮，是異地難得的美味佳肴之壹。已有200多年的歷史，在閩南和東南亞華僑華人中壹直享有很高的聲譽。每當村裏有喜事招待客人時，湯末要捧出壹盤疊疊的甲魚，配以花生湯、銀耳湯，以此甜點為宴底；當孩子滿月、過生日，或者老人過大壽時，主婦會提著壹籃子烏龜，興高采烈地分發給親朋好友，以示幸福吉祥或祈求長壽。鄰裏之間的和諧融洽，親近信任，自然而然地融入了每個人的內心。
小時候喜歡村裏老人過節或者過生日。我父親總是把單子上的幾只烏龜留給我吃。當時我正咬著壹只油光鋥亮、堅韌鮮嫩的甲魚，嘴裏還有點糯米、綠豆、金桔的味道，是壹種美滋滋的。現在住在城裏，每次回老家，父親都會讓我帶壹些回來和同事分享。如今品嘗榜單上的甲魚，壹樣香甜爽滑，卻又有了別樣的感覺。這種甲魚的味道就像含苞待放的花朵慢慢釋放出迷人的香味，讓人陶醉，讓人留戀。深深體會到了鄉愁和親情的芬芳和溫暖！很多事情，很多事情，也許因為太普通，我們可能不會太在意，但不經意間，卻給了妳意想不到的快樂和滿足。就像這只烏龜的味道給我壹種從未有過的清新愉悅的感覺！
我常常在想，是不是在城市裏住久了，以前在城市裏看到的那種冷漠麻木的表情，激活了我對家鄉某樣東西的向往，激活了我記憶中家鄉的甲魚香。讓我想起了在家鄉度過的那段簡單、善良、和諧、包容的快樂時光，就像鄉下夏夜的涼風，沁人心脾，令人心曠神怡。