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冬天的至日吃什麽?

冬天的至日上吃餃子、混沌、羊肉湯、湯圓、紅豆和糯米。

1,餃子:每年農歷新年的冬季至日,餃子是富人和窮人不可或缺的節日大餐,在超市和商場等餃子店很受歡迎。俗話說:“十月壹日,當冬天的至日來臨時,家家戶戶都吃餃子。”。

2.亂象:老北京有句話叫“冬天的至日餛飩,夏天的至日面”。《燕京歲時》雲:“夫餛飩之形如雞卵,頗似天地之混沌,故在冬季至日上食之。”除了形狀相似,“餛飩”也與“亂”諧音。冬天吃餛飩有利於寒冷季節熱能的儲存。

3.羊肉湯:在冬季至日吃羊肉的習俗據說始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日吃了樊噲煮的羊肉,覺得特別好吃,贊不絕口。從此,在民間形成了在冬季至日吃羊肉的習俗。在冬季的至日上,人們紛紛吃羊肉和各種滋補食品,以求來年有個好兆頭。

4.湯圓:古人有詩:“家家做湯圓,知是明冬至日。”在冬天的至日吃湯圓是中國的傳統習俗,尤其是在長江以南地區。民間流傳著“吃湯圓老壹歲”的說法。湯圓也叫餃子,在冬天的至日上吃餃子也叫“冬天的至日餃子”;湯圓可以用來祭祖,也可以用來饋贈親友。

紅豆糯米飯:在江南水鄉,有壹個冬天至日的晚上全家人聚在壹起吃紅豆糯米飯的習俗。相傳,* * *龔是壹位多災多難的才子,死在的冬天。死後成為疫鬼,繼續禍害百姓。然而,這種流行病的幽靈最怕紅豆,所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯,以防止災難和擺脫疾病。