(1)我的家鄉是水鄉。閃開。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨子很多，鴨蛋也很多。高郵人也很會腌制鴨蛋。高郵鹹鴨蛋出名了。我在蘇南和浙江的時候，每當有人問起我的籍貫，都會對這樣的回答肅然起敬:“哦！妳那裏有鹹鴨蛋！"汪曾祺稱贊家鄉的鹹鴨蛋."高郵的鹹鴨蛋真的很不錯。去過很多地方，吃過很多鴨蛋，但都比不上家鄉的！曾經滄海難為水，其他地方的鹹鴨蛋，我真的很鄙視。"
②是百索子。五色絲線擰成小繩，綁在手腕上。絲線掉色了，洗臉的時候手腕上會紅紅綠綠的。制作香燭。細絲包成小粽子，裏面放滿香噴噴的面條，壹根壹根串起來掛在掛鉤上。貼五毒。把紅紙剪成五毒貼在門檻上。貼紙這個符號是城隍廟送的。城隍廟的老道士還是我的名字米歇爾·普拉蒂尼。他每年端午節前派小道士送符，還有兩把小紙扇。符咒到了，就貼在正房的門楣上。壹尺長的黃藍色紙條，上面寫著壹些莫名其妙的筆畫，可以辟邪？
(3)還有壹個習俗，就是端午午餐吃十二紅，也就是十二道紅菜。我只記得十二紅裏的炒莧菜、炒蝦仁、鹹鴨蛋，其他的就不記得了。可能十二紅只是壹個名字，加起來並不真的是十二。但是午餐的菜都是紅色的，我沒記錯。除此之外，還得有莧菜、蝦、鴨蛋。
2.沈從文:《正午》:正午時分，當地婦孺都穿上新衣，用雄黃蘸酒在額頭上畫了壹個王字。在這壹天，任何人都可以吃魚和肉。早上11點左右，所有的茶人都吃了午飯。吃完後，住在城裏的人都鎖上門，全家人出城去河邊看劃船。如果在河街有熟人，可以去河街吊腳樓門口看看，也可以站在稅關門口看看碼頭。河裏的龍舟從長潭某處出發，在比賽通關前結束。因為在這壹天，軍官、稅吏和當地有地位的人都在看清稅前的熱鬧。幾天前每個人都為劃船做了準備。他們分成小組，互相幫助，各自挑選了若幹手腳靈巧的壯漢，在池中練習進退。
3.梁實秋:《雅舍談吃》
(1)沿街叫賣的“粽子”小巧好看，有沒有棗，擺在盤子裏整齊可愛。
今天是星期幾？我母親孔子說:“今天是五月節。我們應該在大門口插些艾草和菖蒲來裝飾壹下。”我老太太說:“今天是端午節。我們應該把鐘馗捉鬼的畫掛在墻上，在孩子臉上抹點雄黃酒辟邪。”孩子壹個人說:“我不知道今天是什麽日子，就說要吃粽子！”“我參考輿論，認為今天叫‘粽子節’，比較親切。