吳展茂酒業有限公司的品牌文化

戴“黑氈帽”是紹興人的傳統，魯迅先生通過他的壹支筆，把“黑氈帽”與紹興人牢牢“綁”在了壹起。如今，外地人提起紹興，都離不開“黑氈帽”這個話題。位於紹興“三害”文化之首。說起“黑氈帽”，還有壹個美麗的傳說。相傳大禹治水，來到紹興。有壹天，下起了暴雨，玉跑到山洞裏躲雨。山洞裏有壹只老虎，是山神。當他看到余時，他退縮了。余發現老虎的左邊有壹個氈子，形狀像壹頂帽子。原來是用老虎留下的豬、羊等動物的皮毛研磨而成。玉順手穿上，頓時覺得全身忽冷忽熱，asp的力道也大大增加。於拿到這個東西以後，治水的進度大大加快了。紹興人壹看，紛紛效仿，逐漸戴上黑色氈帽成為紹興人的特色，流傳至今。

頭戴黑氈帽，搖著黑船，敲著茴香豆，喝著黃酒，是紹興水鄉的真實寫照，是魯迅先生經常潑墨的畫面，是妳到水鄉旅遊的必去之地。黑氈帽承載著鮮明的水鄉特色，具有濃郁的中國酒文化內涵，被解讀為越文化的象征。黑氈帽-紹興-黃酒-黑氈帽黃酒有著千絲萬縷的聯系。黑氈帽黃酒也順勢崛起，最終成為壹壇酒。

黑色氈帽與竹鄉的聯姻，竹鄉清澈的山水賦予了它更美的氣質。讓黑色氈帽看起來越來越年輕。對於黃酒來說，水被譽為“酒的血液”，水是釀好酒的關鍵；釀造黑氈帽黃酒的水取自黃浦江源頭龍王山的活水，水質壹直保持在I類水平，礦物質非常豐富。

黑氈帽米酒繼承了傳統米酒的口感，特點是清爽；采用獨特的釀造工藝和多菌種多酶聯合發酵方法，形成了"品質穩定、清爽度低、口感綿甜"的獨特風味。該產品既繼承了傳統黃酒的風味，又在很大程度上改變了傳統黃酒“口辣、口幹、易上頭”的缺點，開創了健康飲酒的新概念。

據檢測，黑氈帽米酒含有21種氨基酸，總含量高達每升6770.9毫克，是人體特別需要的。而人體自身無法合成，只能依靠從食物中攝入的8種氨基酸達到2550mg，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。尤其是促進人體發育的賴氨酸，在大部分谷物中都是缺乏的，其含量比啤酒、葡萄酒、日本清酒高出2-36倍。還含有豐富的維生素和鐵、銅、鋅、硒、錳等微量元素。它的營養成分不僅高，而且容易被人體消化吸收。長期飲用有益健康。