轉眼間就到了年底，沈寂了壹整個冬天的村莊都熱鬧起來。每年這個時候，總有人抱怨“現在年味好像越來越淡了”。
年味是什麽？
是燈籠對聯襯托的幸運，還是煙花爆竹釋放的幸福？是幹凈的水濺到街上泥土的清新，還是鞭炮燃放後的煙味？是香醇的酒的氛圍，還是燭光煙火的風景。是和平的家庭團聚，還是相互祝福的問候。是老人臉上的慈祥，還是孩子眼裏的幸福？好像兩者都有，不是全部。？
年輕的時候，壹進臘月就覺得像過了壹年。孩子，孩子，不要貪心。是臘八之後的壹年。
真的，臘八之後，年味就帶著金黃的臘八粥的香氣和青澀的臘八蒜的顏色。每年這個時候，我都喜歡聽村裏的老人講壹些失傳的習俗，比如小年祭竈，除夕射星，來年飲酒，初壹祭祖，正月打蓮花落，廟會逛，元宵節看大戲，逛花燈。說到給老人祭祀，臉上寫滿了肅穆和虔誠，說到去看歌劇，滿是深深的回味。老人們津津有味地沈浸在記憶中五彩繽紛的風俗中，同時也在無盡地惋惜著年味的沖淡。可誰知道，在老人們眼裏，年味淡的年紀，恰恰是我認為年味十足的童年。
二十三、竈神上天，二十四、掃屋，二十五、磨豆腐腦，二十六、煮大肉，二十七、殺年雞，二十八、做面，二十九、抹香油，三十夜點燈籠，大年初壹磕頭。
這是最難忘的壹首童謠，每年臘月都會唱，手指壹拉，期待新年的到來。每年這個時候，都是媽媽最忙的季節，打掃屋子，拆包洗被褥，給弟弟們準備新衣服新鞋子。雖然所有的土布都是媽媽親手織的，但是經過上漿熨燙平整舒適，再加上媽媽精心裁剪縫制，所以可以穿在身上，讓孩子們羨慕不已。母親不僅要為全家準備新衣服，還要擺好整個第壹個月的食物。在我的記憶中，媽媽每年都會蒸很多年糕和包子。壹大盆面團，經過母親巧手的揉搓和雕琢，變成各種栩栩如生的動物和各種形狀的棗花。那時候雖然物質匱乏，但是年味被我媽點的滿滿的。？
正月初壹，新年的氣氛被推向了高潮，濃濃的年味無處不在，大紅燈籠下，喜氣洋洋的春聯上，鮮艷的窗花背後，吉祥的年畫裏。
那濃濃的年味！像酒，像蜜，伴著鞭炮聲，沁人心脾。到處是歌聲和舞蹈，到處是笑聲。仿佛壹夜之間，春回大地，萬物復蘇。
我想，每壹代人對年味的詮釋都不壹樣。改變的是年的習俗，不變的是人們對年的感情。是幾代人對幸福生活的追求，對美好事物的向往，是幾代人對歷史文明的傳承，傳統文化的積澱。
沒有，我小孫女蹦蹦跳跳過來問我離春節還有幾天。她溫柔的臉上充滿了期待和渴望。
2.“給孩子講年味”
看到孩子帶回來的寒假作業，有壹個作業就是找年味。不得不說，這個作業真的很好，探索了當年的文化，傳承了千年的文化。隨著時間的變遷，壹年的味道會變，有些會不變。
兒子，尋找當年的味道，妳是怎麽找到的？妳對中年的印象是什麽？她說了很多。聽到她說出心裏的年味，思緒壹下子回到了過去。小時候，還是小時候的好年景。在那個時候，過年意味著放鞭炮，穿新衣服，花錢，吃美食。我弟弟從很遠的地方坐了幾次公交車回家，我們壹起包餃子，吃年夜飯。過年後走親訪友，互相問候。那時候雖然物質匱乏，交通不便，但有著純正的年味，真的很享受，滿滿的幸福感。不像現在:兒孫繞膝，卻各自低頭玩手機，近在咫尺，卻又遠在天邊。
兒子，妳想知道十年前或者二十年前是什麽樣子嗎？有些事情是看不到的，有些事情是不按照以前的儀式去做的。媽媽可以唱壹首歌謠，聽聽以前過年是怎麽過的:不要貪吃，過了臘八就過年了。喝幾天臘八粥，就二十三裏了。二十三個蜜瓜棍，二十四個掃房子，二十五個做豆腐。二十六個廚子煮肉，二十七個殺年雞，二十八把生面，二十九個燉肉，三十壹個晚上，壹次元旦拜訪。
兒子，媽媽小時候玩過很多遊戲。過年的時候，很多小朋友聚在壹起玩捉迷藏，老鷹抓小雞，機器人精靈等等，屬於媽媽小時候的集體遊戲。媽媽給妳唱了《機器的靈魂》。現在，媽媽會告訴妳遊戲的規則:朋友們平均分成兩隊，每隊的人要緊緊握住左右隊友的手，然後對對面的隊伍喊:機鈴切菜刀，讓對面隊伍的小朋友選壹個朋友，被選中的人把手洗走。如果洗不掉，那這個人就回不去了。妳覺得好笑嗎？
孩子，明年就是臘八了。媽媽會告訴妳今年是哪壹年。大年三十和大年三十的故事，為什麽貼春聯，放鞭炮，是這樣的:從前？。兒子，妳知道媽媽小時候是怎麽做香許願的嗎？來吧，像媽媽壹樣。這和迷信沒有關系。是2008年的儀式，是對祖先文化的傳承。妳應該嚴肅點。
兒子，妳現在可以問問妳的爺爺奶奶，十年前、二十年前的“年”是什麽樣的，他們是怎麽過年的。
3.年味
年味是什麽？年味是中華民族和諧美好民俗的傳承。壹進臘八，年的味道就越來越濃。此時，白雪覆蓋了田野和群山，紅高粱酒和玉米酒在雪地裏釀造了壹個冬天，漸漸散發出醇香。鮮艷的啤酒花充滿了豐收的喜悅，洋溢著谷亮芬芳的誘惑。辛辛苦苦幹了壹年的人們拋開疲勞和艱辛，邀請親朋好友開始籌劃新壹年的殺豬，舉起酒碗，端著熱氣騰騰的殺豬菜，喝了個痛快。
殺年豬那天，孩子們還沒從溫暖的被窩裏爬出來，主婦就已經用柴火煮好了壹鍋米飯。紅色的火焰在竈膛裏向上飄動，鍋裏的水逐漸由冷變暖，然後白色的蒸汽在鍋蓋周圍裊裊升起，就像農民的日子，在不斷的升溫中逐漸沸騰起來。
家長叫醒在懶人床上裝睡或者已經醒來的孩子。哥哥幫弟弟穿衣服和梳頭。媽媽拉著瞌睡的臭小子。還沒等他伸完懶腰，她就用熱毛巾在他臉上擦了兩把，然後拍拍他的屁股催他去叫鄰居家的張大爺或者王大爺來幫爸爸抓豬。
殺豬的時候每個人分工不同，但是都做的有條不紊。男人負責抓豬，殺豬，脫毛，開膛，灌腸，切肉。哪個是賣的，哪個是給長輩親戚的，哪個是殺豬那天要吃的。女人負責切酸菜，切蔥花和姜末，拍蒜泥醬。家裏大壹點的孩子按照父母的安排請親戚朋友吃豬肉。年紀較小的孩子無事可做，所以他們聚集在壹個地方，在Zanga Laha砸冰、扔鐵塊、滑雪橇或跳橡皮筋和踢毽子。
邀請吃殺豬菜的大多是平時相處的朋友鄰居。還有少數孤寡老人沒有孩子照顧或者家境貧寒殺不起小豬。平時也有誤會或者摩擦，通過喝酒吃肉重新安排關系。在酒碗被舉起觸碰的壹瞬間，所有的芥蒂和疙瘩都融化了。北方人的話不用多說，都在酒裏，粗魯大方的性格也在酒裏。大家都擡起脖子，壹飲而盡。酒碗幹幹凈凈，沒有藏奸，也沒有出軌。所有的委屈和悲傷都在那壹刻放下了！
殺了豬，賣了些豬肉，買回些年貨，練起了過年的鑼鼓。人們找出去年的高蹺，仔細修剪，然後把松動的釘子敲牢，看看綁腿是否還結實，綁在腿上是否舒服。看看頭飾彩車和旱船有沒有損壞，拿起絲扇翻幾個花在手裏，看看還能不能占便宜。壹切準備就緒，男女老少三三兩兩走上街頭，伴隨著鑼鼓嗩吶的節奏，秧歌在三進兩退中扭成壹團。
秧歌舞到臘月二十三，開始祭拜竈神，迎接新年。傳說竈神是能通達天地的仙女。他會向皇帝報告這壹年來這壹家人所做的壹切善惡，皇帝會根據竈神的報告給這壹家人加持。傳說只是傳說，卻是人們心中期待的壹種美好。人們願意相信美好，無論前方是什麽，他們始終相信美好。
祭祀結束後，竈神開始蒸豆沙包，這是家裏主婦最忙最累的活。粘豆包有米粉和玉米粉兩種。和面的時候，裏面少拌點白面粉，不會太粘手。媽媽把豆餡搗碎放在糖精裏，孩子們幫忙把豆餡做成鵝蛋那麽大的豆餡丸子，放在盤子裏。幾個孩子在壹起嬉笑打鬧，既能享受搓泥球的樂趣，又能趁機把甜豆餡塞進嘴裏。即使他們的媽媽發現他們在打他們的手，被打的孩子也很開心。母親用卷好的面團包裹豆餡，然後在下面放壹片經過夏季發酵的子葉、椴樹葉或玉米皮。葉子稍微沾點豆油，防止豆袋粘蒸籠。另外蒸壹些饅頭、花卷、饅頭，然後放在外面冷凍，把冷凍好的面食收起來放在大桶裏冷藏。
臘月二十七，幹果炒。技術好的媳婦會把頭發變成各種吉祥花、富貴花、玫瑰、五瓣花等等。每壹片花瓣都充滿了喜悅和吉祥，象征著五福臨門。就在油鍋裏炒幹果，順便炒點蝦片、肉丸、鍋包肉等好吃的，香氣直沖鼻孔。
在臘月的最後壹天，家家戶戶都貼春聯。女孩帶來鮮花，男孩放炮，鞭炮，2008年的盛宴開始了。祭祖，吃團圓飯，包餃子，守歲，徹夜燈火通明，團圓的喜悅會飄到世界上每壹個有中國人的地方。年是中華民族特有的風味。
4.《童年的味道》
今年的明珠市特別冷。兩場雪災侵襲城市之後，“春節”離我們很近了。窗上的冰花和樹梢上飄落的雪花，讓過年的味道看起來比往年濃了壹點。即便如此，隨著時間的推移，“年味兒”這個詞漸漸淡了，讓我想起了小時候的春節。
記得小時候，父母從臘月初二就開始計劃過年了。第壹，能吃出媽媽味道的臘八粥，壹想起來就會勾起無數貪吃的蟲子。然後是香腸和培根。小時候幾乎每個家庭每年都會腌制。當陽光明媚的時候，他們把它們掛在陽臺上，散發出壹股濃濃的年味。臘月二十六，壹家人開始“蒸饅頭”。我爸媽是很講究的人，每年蒸饅頭的時候都有很多規矩給我們:不要說不吉利的話，不要數饅頭之類的。媽媽說:“再算上饅頭，就越來越少了。”那時候很迷茫。現在想來，也是成年人對生活的壹種期待。畢竟小時候家裏生活不是很富裕。
饅頭蒸好後，家裏會有炸丸子和地瓜幹。說起地瓜幹，是小時候過年最搶手的。家裏的紅薯片都是舅舅種的，過年的時候我背著壹麻袋送回家。每當媽媽炒“地瓜幹”的香味飄上來的時候，鄰居都會來我家嘗嘗，媽媽也會給他們壹點。那些帶著油煙味道的笑聲，是我記憶中留下的溫暖。
準備過年吃的，快大年三十了。這個時候爸爸會帶著我們姐妹去買春聯和鞭炮。我買春聯的時候，爸爸總是讓我幫我選。我父親說我能很好地讀古詩。那時候我會洋洋自得，像個大人壹樣，用父親的心思選幾副吉祥對聯。
轉眼間就是除夕了。我們家壹般都是晚上過年，說是晚上，其實是下午四點多才開始放鞭炮吃晚飯。小時候的生活不可能像現在這樣全是肉，所以吃年夜飯是孩子滿足渴望的壹件樂事。那時候，壹塊肉嚼起來味道鮮美。
大年初壹早上，睡夢中被鞭炮聲驚醒。爸爸總是壹大早起來打槍，然後早早把我們姐妹叫起來。爸爸說勤勞的人早起致富，大年初壹壹起早起，壹年四季都能早起。給我們姐妹每人壹塊雲餅，寓意壹年四季生活更美好。童年的味道從此植入我的心裏。人到中年，過年壹切從簡，但這個雲餅壹直被我留著。大年初壹，我早早把家人叫起來，遞給他們壹個雲餅，笑著說:“我們家壹年到頭都好起來了！”
雪後的陽光照在冰花上，越發精致。小時候的年味掛在成串的冰花上，閃爍著記憶中的溫暖，蕩漾著濃濃的親情？
擴展數據:
民俗學家提醒我們，“年味”不僅是物質的豐富，更是文化的豐富。“年味”的輕，其實是心靈的淡漠。有人說，包括春節在內的傳統節日的精髓就是兩個字:愛和歡樂。沒有愛，節日就會缺少溫暖和人情味；沒有音樂，節日會變得索然無味。這種“愛與歡樂”與物質的豐富和準備有關，但更與心靈的親近和體驗有關。“年味”的問題，其實是壹個在現代化快速發展、物質日益豐富的時代，我們如何感受幸福的問題。
事實上，千百年來，“年”的方法壹直在變化，春節的外在形式壹直在創新。但是，無論人們如何過年，只有讓心靈去追求，去深入到喜慶、祥和、和諧、向上的氛圍和文化中，這壹年才能充滿精神和味道。？
參考資料:
年味_百度百科