日本古代詩詞歌賦集中有許多與富士山有關的文學作品，其中以明石山部的短歌最為著名。最早可以考證富士山噴發日期的文字記載是《日本續》，記載了781年(天鷹元年)富士山噴出的火山灰。《竹物誌》中也有相關記載，成書於平安初期。可以知道富士山當時是壹座活火山。江戶時代，江戶市降下大量火山灰。關於這次噴發有很多文字和圖片記錄。江戶時代，日本著名浮世繪畫家北澤孝以富士山為題材創作了46幅連續版畫《富月三十六景》(約1831年)。壹開始畫師打算按照題目只畫36幅，後來因為受歡迎，加了10幅。其中，描繪富士山雄偉之美的壯觀作品《開風快青》和《山下白雨》廣為人知，這兩幅畫也被人們親切地稱為“紅富士”和“黑富士”。《扶搖三十六景》中還有壹幅著名的神奈川沖浪名作，描繪的是海浪。
富士山被廣泛用作歌曲的主題。此外，還有壹種說法是，在竹子的傳說中，很多武士在離天最近的富士山上燃燒長生不老藥。因此，這座山被稱為富士山、神仙山或無盡山。根據我在富士山氣象臺的工作經驗，直樹文學獎得主野田次郎寫過很多關於富士山的作品。他的獲獎作品《有力傳》是壹部描寫富士山壹個看山人生活的小說。