到了宋代，宋人的想象力特別豐富，他們別出心裁地在粽子中加入了水果，出現了“蜜餞粽子”，即水果入粽子。
蘇軾不僅是壹位偉大的詩人，還是壹位飲食專家，這壹點從“東坡肉”和“東坡肘子”就可以看出來。
詩人蘇東坡嘗過裏面有果子的粽子，覺得很好吃，於是有了“粽子裏見楊梅”這句只有壹句話的詩，贊美端午節時精巧的裏面有果子的粽子。真的很優雅，生動多了。