每逢節日慶典，家家戶戶最忙的事就是買食材，做壹頓大餐。如果沒有好吃的，所有人壹起慶祝的日子壹定是慘淡的。
那麽，立秋了，我們該吃什麽呢？
吃茄子是最好的選擇。
立秋吃茄子的習俗來自明朝的壹個傳說。
傳說明朝將軍徐達打下元朝首都北平府後，常遇春將軍手下的壹個士兵從壹個農民那裏偷了壹個哈密瓜。
常遇春對士兵的管理非常嚴格，偷瓜的士兵應該處死。這時候農民出來說，元朝有個習俗，立秋摘瓜不算偷。
常遇春聽後赦免了士兵。沒想到，立秋的摘瓜人壹無辜，其他士兵就開始搶瓜。
為了獎勵士兵，常遇春找到了秋肥的替代品——蔬菜中唯壹有肉有肉味的茄子。
因此，立秋吃茄子的民俗就流傳了下來。