作為前法國殖民地，越南法棍和真正的法棍還是有些區別的。壹般其他食材豎著夾早餐，香蕉蘋果湯圓在湯圓外面的吐司上用香蕉葉煮，鴨蛋水煮15-18天，可能有些人接受不了，還有越南火鍋店，越南酸奶。
中華民族不同的小吃，肯定會有不同的風味。在越南旅遊，除了可以享受到當地便宜美味的海鮮，在越南的大街小巷也有壹些非常有特色的特色美食。很多遊客幾乎沒有吃過這種食物，很難接受。但其實我們應該尊重各國的飲食文化，不能用怪異的視角看別人。今天，我將向妳介紹幾種越南小吃。希望他們看完詳細的介紹，立馬有想吃的感覺。
越南春卷。越南的春卷真的那麽好吃嗎？是的，隨意街邊小攤的春卷也能讓人回味悠長。越南產大米，對米制品也有獨特的感情。它來源於對待戀人壹樣的依賴，所有大米做的食材都做得特別好。春卷的皮是米粉做的，很軟但是有彈性。壹口咬下去，滿嘴都是米飯和天然氣田，嚼不爛也不是不行。如果搭配魚露吃，會更刺鼻、酸、辣、鮮。
主角的米粉也很棒。幾乎所有的街角都站滿了扛著壹個爐子和兩張桌椅的米粉女。在跌宕起伏的大骨湯裏，米線處處飄香。路上遇到背包客，經常會抱怨在越南總是吃不飽。其實還不夠。只是味蕾被誘惑太多，總要吃幾碗才心安。
越南炸雞腿和烤雞腿。越南街頭有鍋烤雞腿。這種雞在街上被當場打死，馬上扔進鍋裏炸。沒有調料，是可以直接剝下來的雞毛撣子，馬上全部放進炒鍋。之後烤的時候會刷點醬油或者調味汁。它有壹種非常特別的味道，我認為它不習慣吃。
越南烤魚看起來比較正常，但是越南烤魚就是把新鮮的鮮魚拿出來，不去魚鱗，不挖內臟，馬上串起來放在烤架上。
壹般兩塊竹片用手夾著魚慢慢烤，不加任何烤肉醬，直到變黃，然後蘸醋即可。與國內調料豐富、醬料濃厚的烤魚完全不同。個人覺得越南的烤魚有點腥，不太好吃。我還是更喜歡我大中華區的美味烤魚。