清明節又稱踏青節,按陽歷是每年的4月4日至6日之間,這是春光明媚,草木蔥蘢的季節,也是人們春遊(古稱踏青)的好時節,所以古人有清明踏青,進行壹系列體育活動的習俗。清明節,在古代也被稱為三月節,已有2000多年的歷史。
直到今天,清明節祭拜祖先和悼念死去親人的習俗仍然很流行。
中國傳統的清明節始於周朝,已有2500多年的歷史。在古代,它沒有前壹天的寒食節重要,因為清明節和寒食節的日期接近,民間逐漸融合了他們的習俗。到了隋唐時期(581到907),清明節和寒食節逐漸融合為同壹個節日,成為掃墓祭祖的日子,也就是今天的清明節。因此,清明節成了中華民族的壹個固定習俗。寒食節——寒食就是不上火,只能吃涼的或者預先做好的食物。相傳這壹習俗起源於春秋時期。當時,晉國有人想殺長子重耳,忠臣介之推(又名介之推)護送重耳逃走。即使在饑寒交迫的時候,他也會割下自己的肉給重耳吃,希望他平安回國,成為君主,勤政愛民。十幾年後,重耳終於回國做了君主,也就是春秋五霸之壹的晉文公,把他流放期間幫助過他的人壹壹賞賜,卻忘了介之推。經別人提醒,他趕緊派人去請傑誌過來領賞。然而,介之推和他的母親去山裏隱居了。晉文公和他的朝臣在山裏什麽也沒找到。有人建議釋放火燒山。介之推是個孝子,壹定會救媽媽的。然而大火燒了三天三夜,依然沒有轉診。火熄滅後,人們在壹棵柳樹下發現了解誌推背著母親的屍體。晉文公非常悲傷和後悔,他把它們埋在了柳樹下。晉文公把火燒山被釋放的那壹天定為寒食節,規定人們禁止用火和吃冷食壹天,以紀念介之推的忠誠。第二年,晉文公和他的大臣們穿著便衣爬上山頂,祭奠介休。他們發現被介休埋葬的老柳樹死而復生。晉文公上前將柳枝折成壹圈,戴在頭上,掛在門外作為紀念,逐漸演變成了今天的清明節習俗。在三月和四月,當春天是明亮的,粉紅色和綠色的時候,中國傳統習俗中最重要的節日之壹是清明節。
蕩秋千是中國古代清明節的習俗。蕩,就是拉皮繩,動。它的歷史非常悠久。它最初被稱為錢球,後來為了避免禁忌,它被改成了秋千。在古代,秋千是用樹枝做的,並用絲帶系住。後來逐漸發展成兩根繩子,腳踏的秋千。打秋千不僅能增進健康,還能培養勇氣,深受人們特別是孩子的喜愛。
Cujuju是壹種橡皮球,球皮是皮革做的,球內填充羊毛。蹴鞠就是用腳踢球。這是古代清明節流行的遊戲。相傳是黃帝發明的,最初的目的是訓練武士。
徒步也叫春遊。古稱探春、荀春。三月晴空,春回大地,大自然處處呈現生機勃勃的景象,正是踏青的好時節。我國民間壹直保持著清明踏青的習慣。
植樹前後清明,春光明媚,春雨紛飛,栽苗成活率高,生長快。所以中國自古以來就有清明植樹的習慣。有些人甚至稱清明節為植樹節。植樹的習俗壹直流傳至今。1979年,全國人大常委會規定每年的3月12日為我國植樹節。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動具有重要意義。
放風箏也是清明節最受歡迎的活動。在清明節期間,人們不僅在白天穿上它,晚上也穿上它。晚上在風箏下或穩風拉線上掛壹串彩色小燈籠,像閃爍的星星,稱為“神燈”。以前有人把風箏放在藍天上,然後剪斷線,讓微風把它們送到天涯海角。據說這樣可以消除疾病和災難,給自己帶來好運。
清明上河圖掃墓,對先人來說,叫“尊思時”。它的習俗有著悠久的歷史。掃墓在秦以前就有了,但不壹定是在清明之際,而是在秦以後。直到唐朝才開始流行。
清明節食物
在清明節的飲食方面,不同的地方有不同的時令食物。
由於寒食節和清明節的結合,壹些地方仍然保持著清明節吃寒食的習慣。在山東,即墨吃雞蛋和涼糕,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和涼高粱米。據說如果不這樣,就會下冰雹。泰安吃冷煎餅,卷生苦菜。據說他的眼睛很亮。晉中地區至今還保留著清明前壹天禁火的習慣。
在很多地方,祭祀儀式完成後,會分祭祀食物。晉南人過清明節時,習慣用白面蒸大饅頭,中間夾核桃、棗、豆,外面盤成龍形,龍身中間綁壹個雞蛋,取名“子福”。需要蒸壹個大大的總“福”來象征壹家人的團圓和幸福。上墳時,壹般“子夫”是獻給先人的,掃墓後全家共享。按照上海的舊習俗,祭祀用的蒸糕要用柳條穿起來,曬幹存放。當他們在漫長的夏天到來時,他們會被油炸並給孩子們。據說夏天吃了不會生病。
清明節有吃團子的習俗。將無芒雀麥汁和糯米混合在壹起,使青汁和米粉相互融合,然後用豆沙、棗泥等餡料包裹,放入以蘆葦葉為底的蒸籠中。清蒸球色澤翠綠,香氣四溢,是清明節最具特色的時令食品。上海也有壹些人,清明節,掃墓、家宴愛吃桃花粥,愛用刀魚。
臺灣省:
中國幅員遼闊,南北氣候不同,所以清明節也因地而異,從二月初二到三月初三。臺灣省的清明節是從前年冬季至日算起的第105天,清明節,臺灣省漳州人,在農歷三月初三。臺灣省清明節的習俗與閩南相似。臺灣省客家人祭祖掃墓的時間從元宵節後開始,日期由各家自行決定,直到清明。
臺灣省人掃墓的習俗大體可以分為兩種:壹種是壹般的掃墓,儀式和祭祀比較簡單,大多只為年糕、餅、糕;二是修祖墳,祭祀也挺隆重的。祭祀用的祭品壹般包括各種祭品、十二種蔬菜、糕點等。掃墓時壹定要在墳周圍貼上“墓紙”(用五色紙剪成長方形)。每張紙上都壓著小石頭,墓碑上必須放壹摞。這個儀式,俗稱“掛紙”,是給祖先的錢。如果是修墓,也就是修整祖墳,全家人會聚在墳前吃紅雞蛋,蛋殼撒在墓地上,含有新陳代謝,生生不息的吉祥寓意。掃墓的同時,也要祭奠長期站在壹旁守護墓地和先人安息的地主(帶著小石碑)。壹方面是壹種安慰,也意味著感恩。臺灣省還有壹個特殊的習俗。如果這壹年家裏有喜事,掃墓的時候要把墳整修壹下,墳前放壹盞小紅燈(油燈),回家的時候帶回家。據說可以招來更多的幸福和吉祥。
以前臺灣省農村,每次掃墓完,都有壹群孩子來討錢。來的人越多,將來家裏越發達,主人也願意給那些孩子錢或錢。
後來由於臺灣省墓地減少,實行了骨灰塔。很多人把骨灰盒放在骨灰塔上,每到清明節就去骨灰塔祭拜,也起到了祭祖的作用。由於人們觀念的逐漸轉變,掃墓的儀式也被省略了。
舟山:掃墓舟山人俗稱上墳祭祖。祭奠時,出於對先人的尊重,人們先割除雜草,修整陵木,搬動泥土,以培育墳墓,故稱掃墓。然後點上香,點上蠟燭,擺上螺螄、青餅、條紋餅、碟子等供品。老式的父母領著全家人下跪磕頭,新式的行鞠躬行禮。儀式結束後,在墳頂插上竹條,焚燒紙錢和錢,並向看墳的孩子們分發“麻錢”(麻錢是綠餅,有圓形和菱形)。上墳後,回家還要做“清明湯飯”。?
這裏值得壹提的是,老定海上墳時的供品中有壹個特色。很多菜都是涼菜涼菜,還有清明特色小吃——青餅、條紋餅,可以涼拌著吃。由此可見,寒食節的習俗雖然早已沒落,但其精神仍留在清明的飲食習俗中,且經久不衰。?
另外,在老定海的民間還有壹個習俗。在清明節的這壹天,郊區和漁村的婦女把菜花和青蒿放在頭上,柳樹放在門裏。俗話說:“清明穿花,來世有母;清明戴誌清,來世有親人;清明有柳,來世有婆婆。”?
踏青,又稱春遊、探春、尋春。清明時節,天高雲淡,風平浪靜。自古以來,人們喜歡利用美麗的春天去鄉下遊泳。掃墓人往往會選擇苗圃,排隊而不是在祭祀儀式結束後返回,這已經從壹個簡單的祭祀活動演變為同時郊遊。清末至民國時期,老定海也流行春遊的習俗。每當清明節,萬物復蘇,草木返青,田野光明芬芳。私立學校和市區的學校要放幾天春假,讓學生跟著父母去郊區掃墓春遊。此外,老定海還有春遊放風箏的習俗。放風箏,舟山人俗稱紙鳶。每當春風溫暖的時候,在綠色的田野裏,在城市的空曠地帶,總有許多人愉快地享受著放飛紙貓頭鷹的樂趣。那些紙鸮在微風中搖曳,大部分是瓦鸮,其次是蝴蝶鸮和鷹鸮,最顯眼的是蜈蚣鸮,五顏六色,錯落有致,非常有趣,非常漂亮。都說放飛紙鳶是壹項有意義的文化娛樂活動,可以鍛煉身體,陶冶情操,欣賞美麗的春光。
參考資料:
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