可見，薺菜不僅是壹道佳肴，更是壹劑靈丹妙藥。在中藥中，薺菜具有廣泛的藥用價值，被譽為“蔬菜中的甘草”。中醫認為，薺菜味甘，性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利濕、止血、明目的功效。
《詩經》中也有在農歷三月初三作詩的記載，這壹天經常有壹對男女去遠足。在漢樂府詩中也有很多表現；唐代詩人杜甫也有這樣壹首詩:三月三日，風和日麗，長安河邊多美人。
老百姓把很多戀人的飄浪稱為尋花問柳，就是源於此。今天，我們雖然看不到古代人的戀愛對象和場景，但有無數的情詩和情歌，可以讓我們回味無窮。此外，在壹些少數民族中，還保留著三月三唱歌的習俗。雲南少數民族，農歷三月初三，許多漂亮的少男少女成群結隊地對著歌曲做愛，互贈信物，相約在叢林深處。這種場景只和歐美情人節類似。