主料是大米300克，青菜30克。
佐料
300克水，少許鹽。
工作方法
1.先將預選好的蔬菜(菠菜、油菜、大白菜的葉子)用清水洗凈，放入沸水鍋中煮至變軟，然後取出瀝幹水分，切碎備用。
2.將大米洗凈，用清水浸泡1-3小時，煮30-40分鐘，停火前加入精鹽和切菜，煮10分鐘。
雞肉蔬菜粥
材料
米飯，雞腿肉，青菜碎，鹽。
1.用紫色砂鍋煮米粥。等熟了，把去皮切丁的雞腿肉放進去繼續煮。
2.粥快好的時候，加入準備好的切好的青菜和鹽，煮幾分鐘再吃。