“妳很辛苦,很累,坐下來休息壹下,喝壹杯不冷不熱的茶,看看我的壹些作品。”——汪曾祺
汪曾祺,之前不太了解,只知道他是高郵鹹鴨蛋的代表。除此之外,他聽到的更多的是他是壹個“美食家”,說他什麽都能吃,什麽都能吃,什麽都能做。於是,記憶中的王老又多了壹個身份,壹個美食家。
慢煮生活這個標題和生活有關,所以我肯定和吃有關。於是帶著好奇走進了這本書,有些期待總是在妳領略了他的美好之後綻放。是的,這就是我看完《慢煮人生》的感受。
這本書收集了很多王老的經典作品,包括大家熟悉的《地球上的植物》、《葡萄月的季節》、《我家鄉的美食》等等,還增加了壹些非常難得的文章,據說是王老的收藏。總之,讀它是壹種享受。視覺的美好,聽覺的愉悅,嗅覺的芬芳,讓妳無時無刻不感到興奮。
生活中從來不缺少美,而是缺少發現美的眼睛。
羅丹
花草是生活中常見的植物。心情好的時候,停下來聞聞花香。心情不好的時候,誰願意管這些事?但是,在王老的筆下,這些花草,天上飛的,地上爬的,水裏遊的,都是可愛的。
冬天的樹,秋天的花,植物,昆蟲,魚類,鳥類和動物,壹切都快樂地開放,歡笑和喧鬧,反對美麗。不說了,我帶妳去看王老的花園:
有芳香的梔子花,甜俗的白蘭花,幽靜的蘭花,短命的牽牛花,還有可憐的秋葵,鳳仙花,狗尾草,馬鞭草,蒼耳,豚草,臭芝麻,車前子,蒼耳等等。
對了,說蒼耳長得像很有意思,但真的是童年陰影。只要妳碰它,它就會像癩皮狗壹樣粘在妳的衣服上。妳得小心翼翼的拿下來,而且不能搖。我討厭它。不知道有多少孩子因為這件事被大人打了。現在回想起來還挺有意思的。
其實生活中的每壹件事都有它美好的壹面。只是快節奏的生活讓我們失去了對生活的向往和激情。妳的生活並不孤獨,妳身邊有很多可愛的東西,慢下來,它們等著妳去享受。
壹生壹茶壹飯。
“壹個人的口味要更廣更雜,要嘗遍“南甜東酸西酸”。對美食如此,對文化也應該如此。”
隨著年齡的增長,小時候吃過的美味漸漸消失,但在王老的筆下,妳重溫了那些年我們吞下的美味,又回來了。那是壹種奇妙的感覺,讓妳產生壹種錯覺,覺得我小時候吃的東西都是最好吃的。
北京的豆汁,高郵的鹹蛋,江陰的河豚,湖南的臘肉,勾起無數貪吃的蟲子。光看王老的描述,就覺得重要,好吃。放心吧,更有淮安的獅子頭,遼寧的酸菜白肉火鍋,四川的沙鍋肉,紹興的梅幹肉,蘇州的腐乳肉,鎮江的菜蹄等等。,忍不住咽下嘴裏剛剛看著的東西。
妳以為這樣就結束了嗎?不對,更有甚者,我們還沒有分享過的家常菜和酒,比如泡椒蘑菇湯,什錦菠菜,蘿蔔絲,幹絲,炒玉米,皮蛋拌豆腐,裏脊片拌芝麻醬,水煮毛豆,鹽水鴨,水晶肘子,還有王老自己釀的油條等等。
妳想吃東西嗎?如果妳想吃,妳是對的。說實話,我忍不住咽了幾次口水。
不過話說回來,這年頭有些東西可以不吃,但不要反對別人吃。不要總是吃妳不吃的東西。誰吃誰就離譜。
生活是有趣的。
王老的生活如魚得水,非常快樂。我去過的地方都有,吃過的東西都有,見過的東西都有情,走過的地方都有愛。這樣的生活很讓人羨慕。
但是妳以為王老的人生真的就這麽壹帆風順嗎?不,在喧囂熱鬧的世界裏,警報器的不斷轟炸,牛棚裏勞動改造的辛酸,蓋豬圈,刮凍糞,扛糧食...這些痛苦和無奈,王老並沒有用太多的筆墨去訴說。
相反,帶我們以樂觀積極的心態去欣賞花草,聽蟲鳴鳥鳴,吃各種美食,看山川。生活之所以有趣,是因為王老有壹顆單純的心和壹雙善於發現美的眼睛。
看看王老的朋友,沈從文,金,樓裏的大媽,鬧市的閑人等等。這些人把人生的痛苦咽得像水壹樣,在最艱難的時候也能像太陽壹樣對世界微笑。那麽溫暖,像糖壹樣溫柔。
其實人活著就應該有壹些樂趣。無論是遛鳥,喝茶靜坐,還是打牌,寫作,讀書,都要像王老寫的梔子花:去妳媽的,我就是想聞起來這麽香。妳在乎嗎?
人生就是活著,不是給別人看的,怎麽活的開心,怎麽在乎別人的臉色,抱怨和郁悶,這是這輩子的必經之路。
現實壹點,看看那些逆勢而為,鹹魚翻身的人。其實他們特別擅長坐在命運踢來的冷板凳上,然後笑著面對慘淡的人生。
最後,我想說:
妳壹定很辛苦很累,坐下來休息壹下,喝杯溫茶,讓我陪妳讀幾本王老的作品吧!