摽梅：梅子成熟後落下來。比喻女子已到了出嫁的年齡。
望梅止渴 (wàng méi zhǐ kě)
原意是梅子酸，人想吃梅子就會流涎，因而止渴。後比喻願望無法實現，用空想安慰自己。
驛寄梅花 (yì jì méi huā)
請郵差寄送梅花。比喻向遠方友人表達思念之情。
摽梅之年
鶴子梅妻
梅妻鶴子
妻梅子鶴
青梅竹馬
水火相濟，鹽梅相成
說梅止渴
望梅閣老
望梅止渴
雪胎梅骨
香藥脆梅
驛寄梅花
驛路梅花
鹽梅相成
鹽梅之寄
鹽梅舟楫
驛使梅花
止渴思梅
止渴望梅
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....春落梅枝頭。每逢春寒料峭，瑞雪紛飛的殘冬，梅花盛開了。清香馥郁芳撲鼻。梅園裏紅梅、白梅、綠梅、墨梅，競相開放。紅的似片片朝霞，白的粉妝玉琢，綠的清翠欲滴，黑的莊重脫俗，使人目不暇接。那潔白素凈的玉蝶梅如翡翠的綠萼梅，胭脂點珠的朱砂梅，紅顏淡妝的宮粉梅，濃艷如墨的墨梅，萼紅瓣白的紅梅，木蕊發紅的骨裏紅，鐵骨虬枝的龍遊梅，枝若垂柳的垂枝梅，枝幹和花蕊都向下，宛若探身弄影的照水梅……千姿百態、爭麗鬥妍，燦爛芬芳。隨風飄動，像五彩雲霞裝扮著大地；風送幽香，點綴著殘冬，使人間生出盎然春意。"煙姿玉骨，淡淡東風色，勾引春光壹半出。"隨著梅香的飄拂，那萬物復蘇，欣欣向榮的春天轉瞬就要到了。
梅先天下春，這是梅最可貴之處
....梅花，不畏嚴寒，獨步早春。它冒著凜冽的寒風，傲雪淩霜；它在冰中育蕾，雪中開花；它趕在東風之前，向人們傳遞著春的消息，被譽為"東風第壹枝"。梅花的這種不屈不撓的精神和頑強意誌，歷來被人們當作崇高品格和高潔氣質的象征。元代詩人楊維幀詠之："萬花敢向雪中出，壹樹獨先天下春。"梅花，是壹種薔薇科櫻桃屬植物）落葉喬木。別名又叫梅、春梅、幹枝梅、獠。梅花分五瓣，花色有白、紅、淡綠、淡紅等。以白色和淡紅色為主。花先於葉子開放，果實可分青梅（綠色）、白梅（青白色）、花梅（帶紅色）三種，除供鮮食外，還可制蜜餞和果醬。未熟的果經過加工就是烏梅。烏梅原產我國， 多分布在長江以南各地。 我國植梅至少有三千多年的歷了。
....《詩經》裏有："漂有梅，其實七分"的記載。1975年在河南安陽殷代墓葬中出土的銅鼎裏，發現了壹顆梅核，距今已有三千二百年了。春秋戰國時期愛梅之風已很盛，人們已從采梅果為主要目的而過渡到賞花。"梅始以花聞天下"，人們把梅花和梅子作為饋贈和祭祀的禮品，到了漢晉南北朝，藝梅詠梅之風日盛。《西京雜記》載："漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹，有米梅、胭脂梅。"又："漢上林苑有同心梅，紫蒂梅、麗友梅。"晉代陸凱，是東吳名將陸遜之侄，曾做過丞相，文辭優雅。陸凱有個文學摯友範曄（即《後漢書》作者）在長安。他在春回大地，早梅初開之際，自荊州摘下壹枝梅花，托郵驛專贈範曄，並附短詩："折梅逢驛使：寄與隴頭人；江南無所有，聊贈壹枝春。""春"而且可以寄贈，自陸凱始，以梅花傳遞友情，傳為佳話。到南北朝，有關梅花的詩文、軼事也多了。《金陵誌》雲："宋武帝劉裕的女兒壽陽公主，日臥於含章殿檐下，梅花落於額上，成五出花，拂之不去，號梅花妝，宮人皆效之。"這可能是用梅花圖案美容的開端。 據史料記載：隋人趙師雄在羅浮山遇見梅花仙子，故事美麗動人。說明當時人們也愛梅成風。
....杭州孤山的梅花在唐時已聞名於世。詩人白居易在離開杭州時，寫了壹首《憶杭州梅花，因敘舊寄蕭協律》，詩雲："三年悶悶在余杭，曾與梅花醉幾場；伍祖廟邊繁似雪，孤山園裏麗如妝。唐代名臣宋環在東川官舍見梅花怒放於榛莽中，歸而有感，遂作《梅花賦》，詩中有"獨步早春，自全其天"，諒不移本性，方可儷於君子之節"等贊語。此外，如杜甫、李白等諸多名家均有詠梅詩篇。曾壹度為唐明皇李隆基大見寵幸的江來蘋，性喜梅花。據《梅妃傳》記："所居欄檻、悉植數枝……梅開賦賞，至夜分尚顧戀花下不能去。上（唐明皇）以其所好，戲名曰梅妃。"北宋處士林逋（和靖），隱居杭州孤山，不娶無子，而植梅放鶴，稱"梅妻鶴子"，被傳為千古佳話。他的《山園小梅》詩中名句："疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。"是梅花的傳神寫照，膾炙人口，被譽為千古絕唱。南宋範成大是位賞梅、詠梅、藝梅、記梅的名家。他在蘇州石湖辟範村，搜集梅花品種12個，並在1186年寫成中國（也是全世界）第壹部梅花專著：《梅譜》。1191年冬，詞人、音樂家姜夔住在範成大石湖梅園中，正值梅花盛開。他自度新曲，填了兩首詠梅詞，名曰：《暗香》、《疏影》，音節諧婉，極受範的贊賞。
....元代有個愛梅、詠梅、藝梅、畫梅成癖的王冕，隱居於九裏山，植梅千株，自題所居為"梅花屋"。又工畫墨梅，花密枝繁，行筆剛健，有時用胭脂作沒骨梅，別具風格。其《墨梅》詩名揚天下：我家洗硯池頭樹，個個花開淡墨痕、不用人誇好顏色， 只留清氣滿乾坤。 "王冕還寫過壹篇《梅華傳》，把《三國演義》中的"望梅止渴"故事改寫成了壹篇趣味盎然的童話：大將軍曹操行軍迷路，軍士渴甚，願見梅氏。梅聚族謀曰："老瞞（筆者註：曹操小名）垂涎漢鼎，人不韙（不韙即不同意）之。吾家世清白。慎勿與語。竟匿不出。"王冕借贊揚梅花蔑視權貴的精神來暗喻自己的人格。南宋愛國詩人陸放翁詠梅的詞《蔔算子》裏寫道："無意苦爭春，壹任群芳妒，零落成泥碾作塵，只有香如故。"借詠梅表現了詩人懷才不遇的寂寞和不論怎樣受挫折也永遠保持高風勁節的情操。毛澤東伺誌反其意而用之，作了《蔔算子·詠梅》，指出："已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。俏也不爭春，只把春來報。待到山花爛漫時，她在叢中笑。"洋溢著革命英雄主義和樂觀主義精神。毛澤東另壹首七律《冬雲》中也贊揚了"梅花歡喜漫天雪"的不畏嚴寒、獨步早春的精神。
... 除了眾多的詩詞吟詠梅花之外，我國繪畫史上還流傳著這樣壹段軼事：宋代著名畫家宋伯仁，生平喜愛梅花。他為了畫梅，種植了許多梅樹。每當梅花開放，他從早到晚地在梅樹下細致觀察，並將梅花的低昂、俯仰、分合、卷舒，從萌芽到花開，從盛放到枯萎的各種形態，壹壹描繪下來，整理成壹百幅圖稿，定名《梅花譜》。後人為了贊譽他梅花畫得"喜神"，稱他的百梅圖為《梅花喜神譜》。近代金石書畫家吳昌碩，曾有詩說他"家傳壹本宋朝梅"。梅花不僅在我國是珍貴花卉，在國外也很受人喜愛，但國外仍以東方栽培較多。日本的梅是我國傳去的，朝鮮也有）。日本還有"梅之會"的組織，並出版發行專門刊物《梅》。到19世紀傳人歐洲，本世紀初傳入美國，現在世界各國均有栽培，但不及東方國家之盛。