這道菜的典故很有意思,據說“淮北地區食羊成俗,尤喜食夏季之。傳說壹只羊過橋,不慎落水而溺,眾魚圍食,恰漁人捉之,魚腹中有碎肉,乃羊肉未棄,連魚烹之,味特美,於是紅燒羊肉,...寬湯加燒魚,流傳開來,名為魚咬羊”,也就是“羊方藏魚”的來歷...