老豆腐的成語有：簞食豆羹，貪汙腐化，豆重榆瞑。2：註音是、ㄌㄠˇㄉㄡ_ㄈㄨˇ。3：詞性是、名詞。4：結構是、老(半包圍結構)豆(獨體結構)腐(半包圍結構)。5：拼音是、lǎodòufu。
老豆腐的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
老豆腐lǎodòufu。(1)北方小吃。豆漿煮開後點上石膏或鹽鹵凝成塊(比豆腐腦兒老些)，吃時澆上麻醬、韭菜花、辣椒油等調料。
二、國語詞典
用鍋子煮豆漿，點入鹽鹵數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。如：「我年紀都這麽壹大把了，妳就別再取笑我，吃我老豆腐！」
三、網絡解釋
老豆腐老豆腐，又稱北豆腐，起源於山東省的傳統小吃，產品類似於豆腐腦，但在制作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，風味獨特。老豆腐是山東部分地區的特色早餐，深受歡迎。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
關於老豆腐的詞語
簞豆見色貪汙腐化目光如豆豆蔻年華豆重榆瞑朽條腐索物腐蟲生推枯折腐餐腥啄腐唇敝舌腐
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