醋溜魚的成語有：吃醋拈酸，半瓶醋，快馬溜撒。2：拼音是、cù liū yú。3：結構是、醋(左右結構)溜(左右結構)魚(上下結構)。4：註音是、ㄘㄨ_ㄌ壹ㄡㄩ_。
醋溜魚的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
主要用醋作佐料來烹調的魚。西湖醋魚為杭州名菜。
二、引證解釋
⒈主要用醋作佐料來烹調的魚。西湖醋魚為杭州名菜。引清梁紹壬《兩般秋雨_隨筆·醋溜魚》：“西湖醋溜魚相傳是宋五嫂遺_。”梁實秋《雅舍談吃·醋溜魚》：“醋溜魚當然是汁裏加醋，但不宜加多，可以加少許醬油，亦不能多加。”
三、網絡解釋
醋溜魚醋溜魚是江浙地區傳統名菜，佐灑佳肴。鯇魚作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白鹽、蘿蔔絲作佐料。將鯇魚去鱗洗凈，在魚背劃割幾刀，擦上精鹽，略腌片刻，用生油炸熟。然後將生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋澆覆在魚上即成。魚肉酸甜，炸香。
關於醋溜魚的詞語
賊眉溜眼快馬溜撒順口溜溜之大吉拍馬溜須走花溜冰吃醋拈酸溜須拍馬街溜子擠眉溜眼
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