上面大叔下面的菜裏讀什麽？

《新華字典》裏沒有“上面是大叔，下面是菜”這個詞。

上叔和下盤可以這樣讀:

上綿和下綿菜

拼音就是拼音節的過程，也就是按照普通話的音節構成規則。

聲母、介音和韻母快速連續地拼讀，加上聲調形成音節。