2.落葉藤本植物，葉掌狀分裂，圓錐花序，花黃綠色，果實圓形或橢圓形，成熟時呈紫色或黃綠色，味甜、酸、多汁，可生食或曬幹、榨汁、釀酒等。古書也被稱為蒲萄、蒲萄或蒲萄。
3.葡萄在正常生長期間必須有壹定強度的光照，但當光照太強時，尤其是葡萄進入硬核階段時，更容易發生日灼。這時，可以用套袋或植物葉來盡可能保留能覆蓋葡萄的葉子。日照不足時，容易造成花期花冠脫落不良，受精率低；花芽分化期，花芽分化差，單性結實多；在生長期，植物白白生長，節間很長。不結果或單性結實；果實膨大期病害多、品質差；成熟時顏色不好，含糖量降低。