據百度健康了解，紫菜含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，如維生素B12和碘，可以維持正常的甲狀腺功能，預防甲狀腺疾病。此外，紫菜還含有天然色素葉綠素，具有抗氧化、降血脂、抗血栓等作用。需要註意的是，紫菜中的碘含量較高，適量食用有益健康，但過量食用可能會引起甲狀腺疾病，因此應控制食用量。裙帶菜富含膳食纖維和微量元素，如鈣、鋅、硒等。其中，膳食纖維可以促進胃腸蠕動，預防便秘。但需要註意的是，裙帶菜中的膳食纖維含量較高，會影響人體對微量元素的吸收，還容易造成腸胃積氣、消化不良。