將攪拌好的山藥泥倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。
3開始和面。
四燈和三燈，即面燈、盆燈和手燈。
5撒上幹粉，搟成厚度為1 cm的圓形，然後用磨具按壓，按壓剩余面繼續揉搓，然後再搟壓壹遍~不能浪費。
6在桌子上撒上幹粉，然後將壓好的蛋糕放在上面，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘。輕輕拿起蛋糕，平底鍋，小火煎，慢燉！小火！小火！重要的事情說三遍！煎至兩面金黃，即可食用！