水（化學式H2O）是由氫和氧兩種元素組成的無機物。它無毒可飲用。它在常溫常壓下是壹種無色無味的透明液體，被稱為人類生命之源和維持生命的重要物質，也叫氧化氫。
水是地球上最常見的物質之壹，大約71%的地球表面被水覆蓋。它是包括無機化合物和人類在內的所有生命的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。雖然它在空氣中的含量很少，但它是空氣的重要組成部分。
純水的導電性很弱，屬於極弱電解質。日常生活中的水由於溶解了其他電解質，因此具有更多的陰離子和陽離子，因此具有明顯的導電性。2022年9月，中國科學家發現嫦娥五號礦物表層存在大量太陽風誘導水。
水的密度在3.98℃（999.97千克/米？，近似計算常取1000kg/m？)。固態水（冰）的密度（916.8千克/米？）比液態水的密度（999.84千克/米？）很小，所以冰可以浮在水面上。水結冰時，其體積會略微增大。
許多常見的氣體都能溶於水，如氨氣、二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮等。這些氣體的溶解度與溫度、壓力、氣相分壓等因素有關。