2001年，江洋將她和丈夫的稿費和版稅捐贈給了她的母校清華大學，以設立“好好學習”獎學金。2003年，93歲的江洋發表了散文《我們仨》，在國內外廣受歡迎，再版超過100萬冊。96歲時出版了哲學隨筆集《走向人生邊緣》，102歲時出版了8卷250萬字的《江洋文集》。2014年，江洋發表了《洗澡後》，為這個故事畫上了圓滿的句號。
江洋精通英語、法語和西班牙語，由她翻譯的《堂吉訶德》是公認的最佳翻譯作品。截至2014，已出版超過70萬冊。她的早期戲劇《滿意》已經被搬上舞臺60多年了，它仍然在2014年上映。
2016年5月25日，江洋去世，享年105歲。