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荷花文化
從公元前11世紀開始，中國從漫長的奴隸社會進入封建時代——西周。荷花也是在這壹時期從湖泊沼澤的野生狀態進入人們的田間池塘。《周樹》載“齊澤已盡，蓮藕已掘。”可見當時的野生荷花已經開始作為食用蔬菜。春秋時期，人們給荷花的各個器官起了專有名詞。我國最早的字典，漢初的《爾雅》記載:“蓮，蓮，其莖茄，其葉，其原密，其畫蓮，其實蓮，其根蓮，其中蓮子，即蓮子。”對荷花的認識有了壹定的概念。
荷花以其實用性進入了人們的工作生活，同時也以其絢麗的色彩和優雅的魅力滲透到了人們的精神世界。我國最早的詩歌總集《詩經》中有對荷花的描述:“山中有芙素、姬、荷花。”“有壹顆狠毒，就有壹朵蓮花。”荷花作為壹種觀賞植物被引進並種植在花園池塘裏。它最早建於公元前473年，是吳王夫差在他的離宮(今蘇州靈巖山)為他心愛的公主賞荷而建的。春秋時期的青銅工藝珍品“蓮鶴方壺”(高118 cm，故宮博物院藏)從藝術方面反映了荷花在時代精神中發揮的重要作用。此工藝寶器取材於真實自然，蓮花紋概括形象，龍與蒼蠅躍動。可見蓮花與神化的龍、螳螂、仙鶴壹樣，在人們心目中已經成為崇高聖潔的象征。
秦漢以前，封建割據，戰亂頻仍，勞動人民水深火熱。秦始皇於公元前221年統壹中國，結束了混戰。在這個大壹統的帝國中，蓮文化得到了充分的發展，並逐漸滲透到農業、經濟、醫藥、宗教、藝術等各個領域。
漢代是中國農業空前發展的時期，對荷花的栽培和發展也起到了重要的作用。漢代以前，中國所有的荷花品種都是單瓣紅蓮。魏晉時期，出現了重瓣蓮。
自西漢以來，我國官私商業迅速發展，豐富了各地區的商品種類，對荷花的傳播和分布具有重要意義。江陵、合肥、成都等地的特產蓮藕通過這些中心市場進入北方，從根本上擴大了荷花的分布區域，使北方人民進壹步認識荷花，了解荷花，從而大大提高了荷花的栽培技術。北魏賈思勰寫的《齊·姚敏書》中有“種藕之法”:“初春挖藕種於魚塘泥中，然後有蓮花。”；還有壹種“種蓮子”的方法:“八月九日，若蓮子又硬又黑，就在瓦上磨蓮蓬頭，使皮變薄，用熟泥封死，如三指長、二寸長，使蓮蓬頭被磨尖，泥幹後拋在池中重泥下。皮膚自然薄，容易長，很快就出來了。如果不磨，皮會又硬又厚。可見當時中原南北兩岸的荷花栽培技術相當高超。
自秦漢以來，中國醫學開始了新的發展。漢代的神農在品嘗了各種草藥後，總結出壹套治療疾病的良方，即《本草經》，又稱神農《本草經》，其中記述了蓮藕的藥用和保健功能。東漢喬縣人華佗，是中國醫學史上著名的神醫。手術前，他先給病人服麻沸散使其昏迷，切開腹部背部縫合傷口，最後敷上蓮藕皮制成的膏藥，四五天即可痊愈。荷花已成為中國醫學寶庫中的壹朵奇葩。
西漢時期，樂府歌逐漸流行，產生了許多優美的采蓮歌謠。其中采蓮歌(又名采蓮人、湖邊采蓮人)等，舞者身著紅衣，身穿昏裙，乘蓮花船，手持蓮花，載歌載舞，充滿濃郁的生活氣息，是我國最受歡迎的傳統民間歌舞之壹。
南北朝時期，蓮瓣數以千計。朱自清曾寫道
隋唐以後，荷花的栽培技術進壹步提高，詩詞、繪畫、雕塑、工藝品等荷花文化內容更加豐富多彩。在飲食文化中，荷花進壹步成為人們保健的名貴滋補品。與此同時，荷花以其多姿多彩、雍容華貴的外觀走進了私家園林。比如長安城外的東南角，秦漢時有宜春園，隋朝建都長安後，改稱芙蓉園。南宋都城臨安(今杭州)曲園的風與蓮。特別是貞觀統治以後，荷花的應用越來越廣泛，成為工藝美術家的靈感來源。比如隋唐時期的瓷器和銅鏡都有蓮花紋的裝飾。金銀器皿，尤其是盤邊，飾以濃郁的蓮花花瓣，整體風格華麗而真實。宋代的染織業比唐代有較高的發展。著名女畫家、絲綢工作者朱克柔創作的荷花絲綢圖案“古雅”，堪稱傑作。明清木版年畫多采用“蓮(蓮)貴子”、“蓮(蓮)多歲(魚)”等吉祥的荷花圖案，表達人們的思念和祝願。在中國的花文化中，荷花是詠花詩最有趣的對象，也是花鳥畫的題材；是最美最豐富多彩的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑技法、生活用具上最常用、最美的圖案和造型。荷花是中國著名的傳統花卉。
自從周敦頤寫出名句“出淤泥而不染，不染而不妖”後，荷花就成了“君子之花”。據史書記載，2500多年前，吳王夫差離開他在太湖之濱靈巖山(今江蘇省吳縣)的宮殿，為心愛的妃子欣賞荷花，於是專門修建了“花池”，移植野生紅蓮。可以說是人工池栽的最早記錄。時至今日，南北方的荷塘比比皆是。湖南是中國最大的荷花生產基地。每到仲夏，采蓮的男女劃著獨木舟在荷花叢中遊弋。“徜徉池中不見人，直到聽到歌聲”是多麽美妙的壹幕。還有更多地方可以參觀和欣賞荷花。如濟南大明湖、杭州西湖、肇慶七星巖，都能看到連片荷花的美景。曾經是飛虎隊故鄉的山東濟寧微山湖，有著65438+萬畝野生荷花的壯麗景觀，每年都枝繁葉茂，吸引著無數遊客。真可謂“多情月邀君* * *，無主蓮遍地開”。