為了保護牛免受風雨、冰雪的侵害，在畜牧過程中首先為牛建造了“監獄”；在水草茂盛的夏秋時節野外放牧，甲骨文是拿著鞭子在放牛，加了“牧”字。
“牛”的象形文字是牛頭的形狀，彎曲的角特別顯眼，在後來的演變中逐漸變成了現在的樣子。另外還有很多以牛為部首的人物，大家最熟悉的“犁”就是壹個。可以肯定的是，是牛首先創造了“犁”這個詞。
還有牦牛、牦牛、小牛、犀牛、牦牛等詞，指的是不同種類的牛。牛角叫“牛逼”，死不悔改的牛叫“牛逼”，倔強的牛叫“倔強”。“祭”在古代是以牛為祭品的意思。還有“目”、“物”、“特”、“本”之類的，都是親朋好友與牛有關的。
成語、俗語中，帶“牛”字的數不勝數。比如初生牛犢不怕虎，牛腩馬壯壯如牛，對牛彈琴，牛刀殺雞，牛脾氣...大材小用是“牛刀試驗”或“牛刀殺雞”；牛的眼睛、嘴巴、肛門、腳，把人體的某些部位描寫得粗糙、不雅；罵人的聲音粗魯難聽，聽起來像“牛馬的吼聲”或“牛馬的聲音”；都說在小地方當領導，不如在大地方當下屬。
還有壹個“回馬放牛”的比喻，意思是戰爭結束，士兵解除武裝，回到田野裏永遠休息。“毛九”是絕大多數中的壹小部分。“九牛壹虎”形容權力很大。“原生牛林木馬”比喻有形無實。“騎牛找牛”比喻忘本，自找苦吃。《烏牛傳月》形容恐懼過度。“老牛車”指的是人力資源的無能...帶壹頭牛的習語可以用“滿頭大汗”來形容。
這裏有壹個有趣的故事。公牛“猿”是埃及的神，所以腓尼基人以α(牛頭，象征公牛)為首字母。後來，拉丁人做了另壹項創新，豎立了壹個，寫了壹個..因此，它成為幾乎所有字母表的第壹個字母。因此，每當人們寫壹個字母“A”時，他們實際上畫的是壹個牛頭...