多糖食品
多糖食品包括:
糖由三種元素組成:碳、氫和氧。根據糖結構中糖基的用途不同，糖類食品可分為單糖、雙糖和多糖食品。
1，單糖。包括存在於細胞中的葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，但己糖（葡萄糖、果糖和半乳糖）主要存在於飲食中。
2、雙糖。常見的有蔗糖、麥芽糖和乳糖。它主要以澱粉、糊精和糖原的形式存在於膳食中。雙糖中的蔗糖由壹分子葡萄糖和壹分子果糖組成，果糖是糖果、蛋糕和飲料中最常用的添加劑。蔗糖除能量外基本不含其他營養成分。麥芽糖由兩個果糖分子組成。乳糖由壹分子葡萄糖和壹分子半乳糖組成。
3.多糖。有澱粉、纖維素、瓊脂等。大多數糧食作物，如大米、小麥、玉米、高粱、土豆和山藥，都含有多糖。單糖和雙糖不需要體內的消化酶，可以直接吸收到血液中供身體使用。多糖需要在消化酶的作用下分解成單糖和雙糖才能被人體吸收利用。
油炸食品
油炸和油炸食品包括:油條，芝麻球，炸雞，炸魚，薯條，天婦羅，煎餃，脆角，油炸藕餅，甜甜圈，糯米條，麻花，麻葉等食品。
高熱量食物
高熱量食物包括:壹些油炸食品、巧克力醬、奶酪、植物油、花生醬、酸奶、堅果、方便面、啤酒、辣條、披薩等食物。
動物脂肪含量高的食物
動物脂肪含量高的食物包括:肥肉、培根、香腸、火腿腸、培根、烤鴨、烤雞、午餐肉、動物肝臟、腎臟、肚子、腸、大腦等食物。
高膽固醇食物
膽固醇高的食物包括蟹黃、魷魚、奶油制品、椰子油和可可脂，這些也是膽固醇高的飲食。
這些是糖尿病患者最害怕的食物。並不是說糖尿病患者完全不能吃這些食物。總之，對於糖尿病患者來說，飲食應該是多種多樣的，但應該精挑細選+限量或少吃。
適合糖尿病患者食用的食物。
適合糖尿病患者食用的食物包括魚、雞、鴨、黑豆、綠豆、蕎麥、小麥、燕麥、大豆、玉米等。蔬菜包括各種綠葉蔬菜如菠菜、莧菜、西蘭花、黃瓜、油菜、生菜等。這些食物可以根據我自己的情況來吃。魚、禽、肉和蛋是優質蛋白質的良好來源，它們也是糖代謝的重要調節劑。
糖尿病患者也非常痛苦。看到好吃的東西不能吃，讓人總是很癢，想吃卻吃不到。這是糖尿病患者的常見現象，但糖尿病患者壹定要保證充足的營養。充足的營養有助於控制血糖，降低心臟病的發病率。