廣東盛產荔枝,但近年來,黃皮的知名度越來越高。雖然有些北方人不太了解黃皮,但黃皮的銷路越來越緊。
起初,黃皮沒有被廣泛種植,因為普通黃皮的果核比肉多。直到上世紀90年代發現了無籽黃皮,廣東省雲浮市郁南縣政府才開始推廣種植。被推廣的無籽黃皮來自當地壹所民國老房子。這是什麽來歷?
黃陂水果
無籽黃皮誕生在民國老房子裏。
在廣東省郁南縣,有壹座民國時期建造的老房子,取名“甘源”。這座老房子最早的主人是曾乃珍,他曾是廣東省樂昌縣的縣長。
1934退役後,曾乃珍回到雲南,在這裏建起了這座老宅。
本以為退休後可以和家人享受天倫之樂,但後來因為子女在外打拼,局勢動蕩,老人也搬到了香港。
1984年,甘源老房子的門又被打開了,因為按照當地的相關政策規定,甘源的房子和院子是要還給曾乃珍的,然後曾乃珍的女婿和女兒又回到了這裏。老房子建的時候占地很大,房子裏面還有壹個花園。
“幹燥的花園”
當我過去住在這裏時,我種了許多花和樹。盡管年久失修,許多樹還是長到了樹蔭下。幾十年後,幸存的樹木變得更加珍貴。
曾乃珍的女婿劉老先生在修繕此園時,發現了兩棵非常了不起的樹,後來被稱為無籽黃皮之母。
幾十年過去了,這兩棵樹都活了下來,只是看起來沒有那麽茂盛了。
女婿劉老和女兒同意保留這兩棵老樹,因為黃皮樹在廣東相當常見。老壹輩的人認為黃皮可以辟邪,可以旺主,就像更常見的桃樹壹樣。
黃皮樹
劉先生劉太太搬回來的第壹年,以為夏天能吃到自家的黃皮,結果兩棵樹什麽都不結。
劉先生百思不得其解:難道是因為樹老了不結果了?但樹畢竟是尊敬的公公種的,劉先生並不主張砍伐這兩棵樹。
第二年,夫妻二人更加關註這兩棵老樹,花了更多的精力去養護,施肥,修剪。
這兩棵黃皮樹似乎也吸收了靈氣,回報了先生,第二年的夏天,這兩棵黃皮樹結出了豐碩的果實,金黃的果實掛在樹梢,格外耀眼。品嘗了這兩棵黃皮樹的果實後,劉先生有了新的發現——這種果實居然是無籽的!
誰能想到,兩棵默默無聞幾十年的老樹,居然培育出了前所未有的無籽黃皮,這在廣東乃至全國都是第壹次。
黃皮樹
兩棵母樹誕生了8億產值。
劉老夫婦壹致認為,無核黃皮應該讓更多的人知道,讓更多的人享受到黃皮滿身的果實。於是在當時廣東省舉辦的第二屆優質水果品鑒會上,劉老師帶著自己的無籽黃皮參加了活動。
雖然黃皮在廣東很常見,但無籽黃皮在廣東卻聞所未聞。
壹時間,劉老的無籽黃皮吸引了眾多遊客和評委的目光。
大家都很喜歡無核黃皮,因為和無核黃皮相比,無核黃皮果肉更多,口感更好。最終,無籽黃皮被授予“廣東省優質品種”稱號,無籽黃皮在廣東名聲大噪。
無籽黃皮
廣東省農科院研究評估後認為,這兩株黃皮樹沒有嫁接的痕跡,而是在自然狀態下,或許是因為基因突變,長出了無籽黃皮樹。因為黃皮嫁接成功率比較高,砧木直徑達到0.8厘米就可以進行嫁接。
曾乃珍的女婿在曾乃珍的同意下,將這兩棵母樹的枝條提供給農業部門進行嫁接推廣研究。
無核黃皮不僅肉汁多,口感更濃,藥用價值更高。
1988年,郁南縣農村工作委員會在當地便民村建立了第壹個無核黃皮基地,其中育苗基地占地10畝,生產基地占地25畝。經過幾年的發展,取得了巨大的成功。
無籽黃皮
示範基地成功後,郁南縣各級政府開始支持和引導黃皮的大規模種植和推廣。
2003年,這裏的黃皮被評為“中國綠色食品”,郁南縣的便民村開始大規模種植無核黃皮,使郁南縣被授予“創建綠色食品示範縣”稱號。
在隨後的幾十年裏,無籽黃皮成為了便利村村民的主要經濟收入,村民們不斷擴大種植面積。
據便民村委會主任介紹,到2020年,全村黃陂種植面積已超過1萬畝,連片種植面積高達5000畝。全村800多戶農民被黃陂包圍,總產值已過億。全國無籽黃皮不栽培,總產值已達8.2億元。
廣東省郁南縣也被稱為“中國無核黃皮之鄉”。當初曾乃珍老宅的兩棵母樹也是紀念和保護的。在兩棵樹旁,可以看到立著的石碑,上面刻著“中國無核黃皮之母”,散發著無上的光輝。
“中國無核黃皮之母”
產銷穩定,助力農村經濟發展
壹方水土養壹方人,廣東的水土成就了無籽黃皮,也為郁南縣農村經濟的發展做出了巨大貢獻。
作為代表村之壹,便民村是無核黃皮最多的村,也被譽為“雲南無核黃皮第壹村”、“中國壹村壹品示範村”。
便利村有很多黃皮種植大戶。黃皮作為村裏的主導產業,帶動了村裏的經濟發展,實現了村民的致富夢。
周誌彥就是種植大戶之壹。作為壹個無籽黃皮專業合作社的法人代表,她帶領村裏12農戶承包種植了60畝無籽黃皮,壹年僅黃皮壹項就能收入十幾萬元。
黃皮
周誌艷說,起初她只是想響應村委會的號召,種幾畝黃皮補貼家用。但是隨著上級的不斷推廣,加上黃皮本身的價值,無籽黃皮的知名度越來越高,需求量也越來越大。
於是,周誌艷聯合其他村民成立了合作社,她要和大家壹起壹心壹意種黃皮。好事多磨的黃皮市場持續上漲,周誌艷的種植產量也越來越好。
在接受《南方農村報》采訪時,周誌艷表示,她壹點也不擔心黃陂的銷量。每年在黃陂成熟之前,也就是七八月份之前,她都能收到預購訂單。
而且客戶很多都是熟人,在客戶的介紹下,客戶群不斷擴大。黃陂產銷後,周誌艷家蓋了新房,買了新車。
黃陂水果種植
村民易品林曾經是村裏的貧困戶。在種黃皮之前,夫妻倆只能靠打零工維持生計,年收入不到壹萬。在各級政府的幫助下,易品林也種起了黃皮,四畝地的黃皮都賣完了。易品林說,她能掙3萬多元。黃皮就是這樣,幫助易品林順利脫貧。
根據當地村民賣黃皮的經驗,黃皮是壹種價格波動不大的水果,質量越好價格越高。而且和柑橘等水果相比,更好打理。
村民曾敏強家在種植柑橘而不是黃皮後,成功地將兩個女兒送上了大學。
如今,郁南縣便民村有5個專業合作社,開展黃皮種植。在即將到來的黃皮上市季,肯定又是壹個大豐收,村民的收入也更加可觀。
黃陂水果種植
摘要
南方豐富的光、熱、水資源,使得許多特色水果在南方生長,黃皮就是其中之壹。廣東女婿回老宅後的發現,可謂功德無量。甚至有壹種說法,如果妳想快速區分南北,給他們壹串黃色的皮,妳就知道結果了。
雖然沒有榴蓮、荔枝那樣獨特的外觀,但看起來普通的黃皮卻有1500多年的歷史,在民間被譽為“水果之寶”。
首先,黃皮成熟後,不僅可以直接生吃,還可以加工成醬料、飲料、蜜餞等食品。黃皮的種子也很值錢,富含油脂,出油率高達42%。要知道,專門用來榨油的油菜籽出油率只有30% ~ 45%。
黃皮
在古代,黃皮不僅被視為水果,還被視為藥物。因為除了黃皮的果肉富含VC和各種有機酸外,黃皮的果皮和果核也可以入藥。藥物的主要作用是治療腸胃不適,如健胃消食、化痰理氣等。
時至今日,黃皮已成為名副其實的優質珍稀水果之壹,可算是網絡名人中的“頂流”水果,因此也成為廣東郁南、南寧等地區的地理標誌。
果農也通過種植黃皮實現了黃皮的經濟效益。廣東女婿的發現,也算是仁了。