廣州荔枝品種包括增城掛綠、水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑等。
1，增城掛青:果肉乳白色，晶瑩剔透，水分少，質地脆爽，有冰糖味，甜而微香。掛青肉特別脆甜微香，品質極佳。它是荔枝的最佳品種之壹，果實耐儲存。但產量較低，細胞核略大。
2、水晶球:肉脆甜，核小，品質優，坐果率高，產量高。值得推廣。
3、糯米糍:該品種果大、肉厚、味甜、核小、風味好。除了鮮食，它還可以加工成荔枝幹。耐旱性強，產量高。
4.桂味:桂味甘甜可口，脆香，品質優良，適應性強，在山地和平原都能很好地生長。
5.荀子消:3月中旬至4月上旬開花，6月上中旬果實成熟。公主笑容燦爛，肉厚，顏色鮮艷，核小，味道甜，口感好，最適合鮮食。